Chisca

de Lau in Mezel de casa, 6 Ian 2012 | 11782 vizualizari

 

la noi se mai spune hurca

 

INGREDIENTE

  • 1 kg orez
  • 500 g pasalau (crupe)
  • 1 kg ulei
  • 6 cepe mari
  • ficat de porc
  • plamani de porc
  • sange de la porc cand se taie(optional)
  • cimbru
  • piper
  • sare
  • condimente
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chisca:

Orezul se spala si se scurge bine


Intr-o oala se pune apa si cand incepe sa fiarba adaugam orezul si il lasam sa fiarba cca 5 minute. Il scurgem de apa si lasam sa se raceasca


Fierbem ficatul si plamanii, sangele il fierbem cu putina sare dupa care il lasam sa se raceasca.


Pasalaul il spalam bine si il scurgem bine de apa


Intr-o cratita calim ceapa tocata marunt, adaugam peste orez, adaugam ficatul si plamanii taiate marunt, sangele, pasalaul, piper, condimente, cimbru, sare si amestecam bine.


Umplem matele de porc (spalate bine) si le legam la capete


Punem apa intr-o oala cu foi de dafin, crengute de cimbru si cand incepe sa fiarba adaugam hurca si lasam sa fiarba la foc mic,cand incep sa se umfle le intepam cu acul.


Noua ne plac foarte mult pe gratar

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Lau 1

25.11.2012, 21:40

andreea_angelo 1

10.12.2012, 20:11

Lau 1

10.12.2012, 20:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chisca Moldoveneasca