Ciolan cu varza dulce la slow cooker Crock Pot

de Panacris in Slow Cooker, 3 Noi 2020 | 1632 vizualizari

 

Zilele trecute am achiziționat și pus varza dulce la murat pentru iarna ce vine peste noi cât de curând. Ca întotdeauna mai rămâne câte o varză, două pe dinafara butoiului, așa că am rezolvat-o într-un mod elegant și pe gustul Zmeilor!
Zilele trecute am achiziționat și pus varza dulce la murat pentru iarna ce vine peste noi cât de curând.
 
Ca întotdeauna mai rămâne câte o varză, două pe dinafara butoiului, așa că am rezolvat-o într-un mod elegant și pe gustul Zmeilor!

 

INGREDIENTE

  • Ciolan de porc proaspăt 1 bucată cca. 600 g,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Boia de ardei dulce 1 lingură,
  • Piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
  • Cimbru 1 lingură,
  • penru varza:
  • Varză dulce 2 bucăți cca. 2000 g,
  • Cimbru uscat 1 linguriță,
  • Boia de ardei dulce 1 lingură,
  • Amestec de legume deshidratate Vigita a la Panacris 1 lingură,
  • Mărar uscat 1 băț,
  • Foaie de dafin 1 bucată,
  • Pastă de ardei 2 linguri,
  • Pastă de roșii 2 linguri,
  • Vin alb demisec cca. 200 ml.
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciolan cu varza dulce la slow cooker Crock Pot:

Ciolanul spălat și curățat, se pune în vasul aparatului de gătit slow cooker Crock Pot, asezonat de sare, piper, boia și cimbru, se lasă la gătit, atenție fără adaos de lichide cca. 30 minute, pe modulul HIGH, apoi se întoarce și se mai lasă încă 30 de minute la gătit.

Între timp se curăță varza și se taie mărunt.

După ce ciolanul s-a semigătit se scoate din vas și se lasă la cald.

În vasul de ceramic se așează un strat de varză, se asezonează cu legumele deshidratate (vegeta, în caz de urgență!) apoi se adaugă ciolanul prefiert, se acoperă cu un nou strat de varză și se adaugă restul ingredientelor: cimbru, mărar, foaia de dafin, paste de ardei și cea de roșii, la final se adaugă vinul alb demise, se sucește, învârtește oala, ca să se înglobeze ingredientele, apoi se pune capacul și se lasă la gătit pe modulul HIGH cca. 60 de minute.

Mâncărica se servește fierbinte cu pâine de casă sau mămăliguță, ardei iute și smântână după gustul fiecăruia.

 

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan cu varza dulce la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

pe 15.05 la 16:32

Desert prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

pe 15.05 la 15:45

Desert prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

pe 15.05 la 10:42

Desert cornulete umplute cu alune de padure

pe 14.05 la 21:27

Desert amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu smantana si usturoi la slow cooker Crock-Pot 4,7 L