Ciorba cu conopida

de Giana in Ciorbe, 28 Oct 2013 | 1393 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 cartof
  • 1 buchetel de conopida
  • 2 linguri cu boabe de mazare
  • 2 linguri ulei
  • sare, vegeta dupa gust
  • 1 ou
  • 100 g smantana
  • 1/2 lamaie sau bors magic
  • leustean sau patrunjel pt decor
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu conopida:

Ceapa o tocam marunt, morcovul il dam prin razatoarea mica. Pastarnacul il taiem cubulete mici, la fel si cartoful. Conopida o rupem in buchetele mici si ii taiem cotorul.

Calim in cratita morcovul cu ceapa in 2 linguri de ulei. Dupa ce s-a inmuiat ceapa adaugam 1.5 l de apa si lasam sa clocoteasca. In alta cratita punem conopida la fiert cu apa. Mie nu imi place mirosul de conopida de aceea fierb conopida separat si arunc apa. Cand apa de la ciorba a clocotit adaugam cartoful, pastarnacul si boabele de mazare. Dupa ce au fiert legumele din ciorba adaugam si conopida scursa. Condimentam cu vegeta si sare dupa gust iar dupa ce ciorba a dat de cateva ori in clocot oprim focul.

Separat intr-un castron batem un ou cu smantana si adaugam cate putin din ciorba putin racita. Eu am acrit ciorba cu bors magic, pe care l-am adaugat in amestecul de ou cu smantana. Cu acest amestec dregem ciorba.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu conopida" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Giana 1

28.10.2013, 11:06

Va multumesc. Dia, salata cu maioneza urmeaza sa o incerc pt ca prea i s-a facut reclama pe aici si sunt curioasa ce gust are.

Alina26 1

28.10.2013, 12:07

nu am facut niciodata!!!

Giana 1

28.10.2013, 12:50

Nici eu nu mai incercasem Alina, imi ramasese putina conopida si n-am vrut s-o arunc. Am incercat sa schimb meniul si mi-a placut ce a iesit.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA