Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie acrita cu zeama de varza

de simona72 in Ciorbe, 11 Feb 2014 | 2568 vizualizari

 

Pentru prima oara folosesc sfecla rosie la ciorba. Am vazut in ultimul timp pe aici pe la bucatarasii nostri, in special la moldovencele noastre care fac niste borsuri asa de bune de nu-ti mai trebuie felul doi:)) :P.... Eu nu pun nici oua in ciorbe, adica "zdrente" si m-am amuzat copios cand fiumeu a holbat niste ochi la ciorba si a intrebat ce-i asta???:)) Spre bucuria lui, bine ca s-a terminat, ca de, era fara carnita....dar delicioasa si foarte sanatoasa! >:D

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa rosie
  • 1 dovlecel
  • 2 morcovi
  • 1 sfecla rosie
  • 3 fire apio
  • 2 radacini de patrunjel
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 ardei gras rosu sau galben
  • 2 cartofi
  • 3 rotocoale de taitei lati
  • 2 oua
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 500 ml zeama de varza
  • aproxitativ 3 litri apa
  • sare dupa gust
Portii: 9
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie acrita cu zeama de varza:

Prima oara taiem ceapa marunt, morcovii rondele sau jumatati daca sunt mai grosi, ardeiul julien, apion si radacina de patrunjel feliute. Calim legumele in 2-3 linguri ulei de masline, le lasam sa se inmoaie putin si adaugam apa. Se curata si se taie sfecla rosie in cubulete si se pune in oala cu ciorba. Cand legumele sunt aproape fierte,se adauga cartofii taiati cubulete, se curata dovlecelul, se taie in sferturi pe lungime, se scot samburii si se taie feliute. Se adauga in oala cu ciorba. Cand legumele sunt fierte se pune zeama de varza, dupa gustul vostru, taiteii, sare dupa gust si se lasa pe foc pana taiteii sunt fierti. Dupa ce am oprit focul, se bat ouale ca pt omleta, si se pun cate putin in oala cu ciorba, amestecand mereu in ciorba. Se adauga si patrunjelul tocat marunt si se serveste.


Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

taiteii sunt optional, noua ne plac ciobele putin mai groase si nu-mi plac taiteii subtiri ca pt supe(voi puneti ce va place)

2

un ardei iute musai pe masa si smantana daca va este pe plac

3

daca nu puneti oua, poate fi o ciorba de post

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie acrita cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

MotanLaOale 1

11.02.2014, 22:07

Ela68 1

11.02.2014, 22:11

noi facem foarte des, este excelenta

_Alina_ 1

12.02.2014, 09:06

Oh, ce bunatate!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Negresa de post cu nuci
  • 05

    MI

  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Tocana de opintici-reteta de post!

de abetina 3

ieri la 22:42

 Tocana de cocosei americani!

de abetina 3

ieri la 22:35

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu orez