Ciorba de broccoli cu ciuperci

de lia maria in Ciorbe, 22 Sep 2010 | 5403 vizualizari

 

O ciorbita sanatoasa, gustoasa, plina de vitamine, culoare si savoare. Serviti…va rog!

 

INGREDIENTE

  • 1kg Broccoli
  • 200g ciuperci proaspete
  • 1 lingura de ulei
  • 1 legatura Frunze de patrunjel
  • 2 ardei grasi rosii
  • 1 ceapa mare
  • 1 telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 2 morcovi
  • Sare
  • piper
  • Smantana (facultativ)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de broccoli cu ciuperci:

Curatam si spalam bine toate legumele. Broccoli-ul il desfacem in buchetele. Radacinoasele le dam pe razatoarea mare, ardeii ii taiem cubulete, ceapa o tocam marunt, frunzele de patrunjel le maruntim si ciupercile le feliem.


Punem uleiul la incins intr-o oala, de 4-5L. Adaugam radacinoasele si le lasam 2-3’ la calit, amestecand sa nu se arda. Adaugam frunzele, apoi feliile de ciuperci. Amestecam si mai lasam 2-3’ la calit, sa se patrunda bine aromele, apoi adaugam buchetelele de broccoli . Turnam cam 3L de apa peste legume, amestecam, asezonam si lasam la fiert cam 30’.


Putem servi ciorba ca atare sau cu smantana.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de broccoli cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

lia maria 1

23.09.2010, 10:45

goudaserveste-te

lia maria 1

23.09.2010, 10:46

lalyte astept la un castronel

Corinuta 1

25.09.2010, 23:55

Cu ciuperci n-am facut, cred ca-i tare buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba usoara de legume