Ciorba de burta

de LadyCrs in Ciorbe, 26 Sep 2012 | 4444 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,4 kg burta vita prefiarta
  • 500 g smantana
  • 6 galbenusuri
  • un morcov
  • o ceapa
  • o lingurita otet
  • piper alb, sare
  • 6 litri apa
  • o capatana usturoi
  • otet dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de burta:

Se pune burta la fiert impreuna cu morocovul si ceapa intregi. In oala sub presiune se fierbe cca 40 de minute. Se scoate burta, se taie cubulete sau fasii, se strecoara zeama si se pune la foc mic si se readauga cubuletele de burta.


Separat se amesteca galbenusurile cu smantana, o lingurita de sare, lingurita de otet si piperul pana cand devine cremoasa si se adauga in zeama, turnand putin cate putin si amestecand pentru a nu se taia. Se mai lasa la fiert doua, trei clocote.


Se serveste fierbinte cu mujdei,smantana si ciusca. Pofta buna!

TIPS-URI

1

pentru a avea o "fata" prezentabila se caleste un morcov dat prin razatoarea mica in putin ulei, care se va strecura si se adauga peste ciorba fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Merisor 1

26.09.2012, 21:25

buna ciorba ai facut!

lilik 1

27.09.2012, 00:15

tare gustoasa

dantes 1

29.09.2012, 11:24

Imi place ciorba de burta dar am impresia ca este cam multa smantana si oua

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supă de roșii cu ciuperci uscate
  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu branza sarata si marar

de RODIMUR 7

ieri la 23:57

Unt cu leurda

de Lau 9

ieri la 21:30

Pui cu leurda

de Lau 9

ieri la 20:52

Avat marinat

ieri la 19:36

Desert biscuiti din faina de alac, parfumati cu lavanda

pe 17.09 la 21:47

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de burta