]
Suntem mari amatori de ciuperci pregatite sub orice forma .
INGREDIENTE
- 250 gr ciuperci champignon
- 250 gr ciuperci pleurotis
- 250 gr prosciutto
- 1 ceapa
- 1gogosar
- 2 morcovi
- 100 ml ulei
- 2 linguri mustar cu hrean
- 250 ml smantana
- sare
- piper
- 1 lingura patrunjel verde tocat
- 1 lingura ceapa verde tocata
- 1 lingurita marar verde
- zeama lamaie
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ciuperci cu prosciutto:
Curatati si spalati ciupercile champignon de pelite .
Curatati si spalati ceapa si morcovii si gogosarul. .
Caliti in ulei 1-2 min ,ceapa tocata , morcovii rondele , prosciuto si gogosarul cubulete .
Adaugati 3 l apa, sarati si fierbeti .
Cand morcovii sunt aproape fierti puneti ciupercile [ chamignonul intregi daca sunt mici , pleurotisul taiat fideluta ].
Dregeti ciorba cu smantana amestecata cu mustar , acriti cu zeama de lamaie si asezonati cu verdeturile taiate marunt .
Pofta buna sa aveti !!!
TIPS-URI
1
Puteti prepara si cu carne de pui .
2
Este foarte gustoasa si usoara chiar fara carne deloc.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
