Ciorba de fasole

de Rocsi in Supe/Ciorbe, 13 Mai 2010 | 1913 vizualizari

 

Daca tot maine e vineri si e post,am zis sa va servesc cu o ciorba de fasole

 

INGREDIENTE

  • 400 gr fasole (eu am folosit albe)
  • 1 morcov mare
  • o ceapa uscata +una verde
  • 1 ardei rosu
  • jumatate ardei verde
  • patrunjel verde
  • leustean verde
  • bors pentru acrit
  • 1 lingura si jumatate pasta de tomate
  • ulei
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole:

Fasolea se spala in multe ape.



Apoi se pun la inmuiat 3-4 ore in apa calda(intre timp apa se mai schimba).



Intr-o oala se pune pe 3 sferturi cu apa,se pune pe aragaz si cand incepe sa fiarba se pun fasolele in oala.(puneti la fiert 3 catei de usturoi,curatati dar intregi pentru ca ajuta sa nu te mai balonezi de la fasole.)



.pe timpul fierberii se schimba o data apa la fasole dar se pune tot fierbinte.



Intre timp pregatiti legumele.



Ardeiul rosu si cel verde se spala si se taie cubulete.



Morcovul se curata,se spala si se da pe razatoarea mare.



Ceapa se curata,se spala si se toaca cubulete.



Patrunjelul se spala,se indeparteaza cozile si se toaca marunt.



Leusteanul se spala,se taie cozile si se toaca.



Cand fasolea a fiert mai bine de jumatate se adauga legumele taiate,piper si putina sare.



Se mai lasa sa fiarba pana sunt gata.



Intr-o tigaie se pune putin ulei,se adauga o lingura si jumatate pasta de tomate si se amesteca pana ce aceasta din urma se incheaga cu uleiul,apoi acesta se toarna in oala cu fasole.



Se acreste cu bors dupa gust.



Se mai dau cateva clocote si puneti niste patrunjel verde pe deasupra si serviti.





 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (13)

Rocsi 1

15.05.2010, 21:22

te servesc pusikmea k mai am de o portie sau 2

Dana Cristea - pusikmea 1

15.05.2010, 21:30

daca ma crezi, eu as manca fasole, de dimineta, la pranz si seara

Rocsi 1

15.05.2010, 21:57

te cred..eu cand eram mica nu prea mancam fasole nu stiu de ce..dar acu imi plac mai ales ciorba

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!