Ciorba de fasole cu afumatura

de Lavinia in Ciorbe, 19 Noi 2012 | 2200 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 l apa
  • 400 g fasole boabe
  • 2-3 oase afumate
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 telina mica
  • cimbru
  • 100 g gogosari murati
  • 300 ml suc de rosii
  • piper
  • 1 lingura secretul gustului
  • 50 ml ulei de masline
  • leustean/tarhon
  • 2 foi de dafin
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole cu afumatura:

Am ales fasolea si am puso la inmuiat de seara in apa calduta.


Am puso la fiert in apa rece impreuna cu cimbru ,oasele afumate si foile de dafin.Poate vi se pare ciudat ca nu schimb apa dar nu este neaparat nevoie.Mie mi se pare ca iese mult mai gustoasa asa.


Am lasato sa fiarba cca 1 ora jumate si am pus morcovii taiati cubulete,o telina razuita si gogosarii. Separat am taiat o ceapa marunt si am calito putin in uleiul de masline si sucul de rosii.Am adaugato si pe ea ciorbei si am lasato inca 40 de min pe foc mare.


La sfarsit am adaugat secretul gustului(daca nu este ciorba prea sarata) piperul si leusteanul.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Sim0na 1

19.11.2012, 20:27

una din preferatele mele!!

Cris2711 1

19.11.2012, 20:30

Lavinia 1

19.11.2012, 21:39

Si ale mele Multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pizza in forme de briose
  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de cașcaval, cu crutoane

de RODIMUR 5

la 14:26

Cartofi împănați cu mușchi și cașcaval, la cuptor

de RODIMUR 5

ieri la 21:54

Rulada bicolora cu dulceata de visine

ieri la 21:34

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu afumatura