Ciorba de iepure

de AnyCostescu in Ciorbe, 18 Iun 2013 | 1309 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o bucata iepure (partea cu gatul )(vezi poza)
  • maruntaie de iepure
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • jumatate de ardei gras
  • 1 ceapa
  • 2 linguri de zarzavat conservat
  • verdeata(marar,patrunjel,leustean)
  • sare,piper
  • 1 lingura de bors magic
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de iepure:

Iepurele se spala bine si se pun la fiert impreuna cu maruntaie in aproximativ 5 litri de apa. Se ia spuma de cate ori este nevoie si se lasa pana carnea e fiarta. Se scoate carnea de iepure si se lasa la racit.Se dezoseaza iar carnita se pune inapoi in oala. Zeama in care a fiert se strecoara si se pune din nou la fiert..Se adauga legumele curatate, spalate si tocate marunt, Dupa ce au fiert bine , se condimeanteaza ciorba cu sare si piper, se adauga verdeturile tocate marunt si se mai lasa sa dea un clocot.. Se opreste focul si se pune o lingura de bors magic sau mai mult daca doriti o ciorba acra.


Se serveste imediat cu mult spor :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de iepure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Ligia Bxl 1

20.06.2013, 11:31

nu am mancat niciodata de iepure dar cred ca e tare bun

AnyCostescu 1

20.06.2013, 13:37

Panacris 1

08.07.2014, 20:17

Savuroasă!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ratatouille pe grill
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de iepure de casa