Ciorba de legume acrita cu prune verzi

de iri_iri in Ciorbe, 4 Iul 2013 | 2689 vizualizari

 

...........tocana de legume am facut ,deci i-a venit randul si ciorbei sa fie preparata cu legume si ca sa fie totul natural ,fara adusuri l-am acrit cu prun verzi.....

 

INGREDIENTE

Avem nevoie de:

  • 4 cepe,
  • 4 rosii,
  • 2 maini de pastai verzi rotunde,
  • un dovleac mediu,
  • o legatura de loboda rosie si verde,
  • o legatura de patrunjel,
  • 3 crengute de leustean,
  • o lingura de bulion,
  • 2 linguri de ulei,sare.

Pentru acrit ciorba:

  • 2 maini de prune verzi si 1 1/2 de apa.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume acrita cu prune verzi:

Cepele se curata ,se spala si se taie marunt.


Rosiile se spala si se vor taia cat de marunt vom dori.


Pastaile le rupem capetele,dupa care se vor rupe la dimensiuni de 4 cm si apoi se vor spala.


Dovleacul se va curata de coaja si de seminte acolo unde este cazu si se va taia cubulete.


Acestea gata pregatite se vor pune le fiert cu uleiul si 4 litri de apa.


Cat vor fierb legumele punem intr-o oala prunele verzi cu apa si le lasam sa fiarba pana se vor ridica deasupra ,dupa care se va scurge zeama obtinuta iar prunele ramase in strecuratioare le vom pasa si ce va rezulta vom adauga in zeama acra ce am obtinut-o prin fierberea prunelor.


Dupa ce legumele au fiert adaugam bulionul,dupa alte 15 minute adaugam zeama acra de prune ,loboda,patrunjelul si leusteanul care au fost spalate si taiate marunt. Se va adauga sare dupa gust si se va mai lasa la fiert cam 15 minute .


Se serveste cu ceapa ,in cazul meu prefer ardeiul iute pentru ca ceapa imi face rau.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

in lipsa prunelor se vor putea folosi si strugurii verzi pentru a acri ciorbele de vara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume acrita cu prune verzi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

iri_iri 1

04.07.2013, 22:32

motan loredana

iri_iri 1

04.07.2013, 22:33

rocsi merisor

iri_iri 1

04.07.2013, 22:33

geanina laura

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu ghebe