Ciorba de legume acrita cu prune verzi

de iri_iri in Ciorbe, 4 Iul 2013 | 6171 vizualizari

 

...........tocana de legume am facut ,deci i-a venit randul si ciorbei sa fie preparata cu legume si ca sa fie totul natural ,fara adusuri l-am acrit cu prun verzi.....

 

INGREDIENTE

Avem nevoie de:

  • 4 cepe,
  • 4 rosii,
  • 2 maini de pastai verzi rotunde,
  • un dovleac mediu,
  • o legatura de loboda rosie si verde,
  • o legatura de patrunjel,
  • 3 crengute de leustean,
  • o lingura de bulion,
  • 2 linguri de ulei,sare.

Pentru acrit ciorba:

  • 2 maini de prune verzi si 1 1/2 de apa.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume acrita cu prune verzi:

Cepele se curata ,se spala si se taie marunt.  

Rosiile se spala si se vor taia cat de marunt vom dori.    

Pastaile le rupem capetele,dupa care se vor rupe la dimensiuni de 4 cm  si apoi se vor spala.  

Dovleacul se va curata de coaja si de seminte acolo unde este cazu si se va taia cubulete.  

Acestea gata pregatite se vor pune le fiert  cu uleiul si 4 litri de apa.  

Cat vor fierb legumele punem intr-o oala prunele verzi  cu apa si le lasam sa fiarba pana se vor ridica deasupra ,dupa care se va scurge zeama obtinuta iar prunele ramase in strecuratioare le vom pasa si ce va rezulta vom adauga in zeama acra ce am obtinut-o prin fierberea prunelor.  

Dupa ce legumele au fiert adaugam bulionul,dupa alte 15 minute adaugam zeama acra de prune ,loboda,patrunjelul si leusteanul care au fost spalate si taiate marunt.  Se va adauga sare dupa gust si se va mai lasa la fiert cam 15 minute .  

Se serveste cu ceapa ,in cazul meu prefer ardeiul iute pentru ca ceapa imi face rau.  

Pofta buna!

TIPS-URI

1

in lipsa prunelor se vor putea folosi si strugurii verzi pentru a acri ciorbele de vara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume acrita cu prune verzi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (9)

iri_iri 1

04.07.2013, 22:32

motan loredana

iri_iri 1

04.07.2013, 22:33

rocsi merisor

iri_iri 1

04.07.2013, 22:33

geanina laura

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiti cu portocala

ieri la 08:47

Friptura frageda de porc la tigaie

pe 03.12 la 16:07

Macrou la cuptor

de Ksenya 5

pe 03.12 la 10:12

Conopida cu Oua si Patrunjel

de Anett 1

pe 02.12 la 18:09

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9443 puncte

katty

7006 puncte

Rocsi

4976 puncte

Constelatialeu

2098 puncte

 Adi

2000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiti cu portocala

ieri la 08:47

Friptura frageda de porc la tigaie

pe 03.12 la 16:07

Macrou la cuptor

de Ksenya 5

pe 03.12 la 10:12

Conopida cu Oua si Patrunjel

de Anett 1

pe 02.12 la 18:09

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu zdrente de ou