Ciorba de rata

de Lau in Ciorbe, 19 Oct 2013 | 4193 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • aripi si spatele de la rata
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 3-4 cartofi
  • 1 crenguta cimbru
  • leustean
  • marar
  • patrunjel
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapa
  • bors acru
  • sare
  • piper
  • foaie de dafin
  • 2-3 linguri pasta de tomate
  • taietei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rata:

Carnea se spala si se pune la fiert in apa cu sare,se spumeaza de cate ori este nevoie.


Intr-o tigaie calim ceapa in putin ulei,adaugam 1 morcov dat prin razatoare si lasam sa se caleasca putin,adaugam pasta de tomate si putina apa si lasam sa se caleasca impreuna cca 2 min.


Cand carnea este aproape fiarta adaugam crenguta de cimbru, cartofii curatati si taiati cubulete


Ardeiul,pastarnacul,telina le-am tocat cu robotul,1 morcov taiat rondele si ceapa calita,sare si piepr dupa gust,amestecam si lasam sa fiarba.


Cand sunt aproape fierti cartofi adaugam mararul si leusteanul tocat.


Cand cartofii sunt fierti adaugam taietei si borsul acru si lasam sa mai fiarba putin,oprim focul si adaugam patrunjelul tocat.


Eu la final am amestecat 3 linguri de smantana cu 1 ou si am adaugat in ciorba,am amestecat si am acoperit.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Lau 1

19.10.2013, 22:17

Rocsi 1

19.10.2013, 22:37

Lau 1

20.10.2013, 11:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura cu visine si urda
  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vara cu pastai/fasole verde