Ciorbă de somon

de Bunica in Somon, 13 Dec 2015 | 1007 vizualizari

 

Aseară când am venit din excursie,am scos din frigider un cap de somon și o coadă.Le pusesem gând rău de dimineață.Așa că m-am apucat de treabă;)

 

INGREDIENTE

  • un cap+o coadă de somon
  • o ceapă mare
  • un ardei gras
  • un morcov mic
  • o rădăcină păstârnac
  • o rădăcină pătrunjel
  • o rădăcină țelină mică
  • o lingură fidea de orez
  • 200 ml.suc de roșii
  • 200 ml. borș
  • leuștean
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de somon:

O oală de 3 l în care am pus 2l de apă se pune pe foc.


Ceapa, ardeiul, morcovul, rădăcinoasele se curăță,spală și toacă mărunt.


Se fierbe până legumele sunt aproape fierte.


Adaugă sucul de roșii și mai lasă să dea 2-3 clocote, apoi pune borșul (clocotit în prealabil).


Lasă să dea 2-3 clocote și pune fideaua.


Dpuă 5 minute adaugă peștele și se lasă la fiert 5 minute.


Stinge focul și lasă ciorba la răcorit.


După ce s-a răcorit adaugă leușteanul spălat și tocat.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de somon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

merisor 1

13.12.2015, 21:12

Buniiii, daca vedeam mai devreme veneam la masa

Catalina L 1

13.12.2015, 21:22

excelenta

Gicuta69 1

14.12.2015, 09:00

O bunatate de ciorbita!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29