Ciorba de vara

de T I M E A in Ciorbe, 2 Iul 2012 | 6063 vizualizari

 

Eu sunt adepta ciorbelor simple, fara legume calite in ulei, fara bulion, fara dresatura, fara smantana :)) si.... ma opresc aici, ca o sa ziceti dar cum e ciorba aia fara nimic :)).
Asta nu inseamna totusi ca le fac mereu asa, ca asta ar insemna sa fac mereu doua randuri de mancare. Dar din cand in cand mai fac cate o ciorba asa pe placul meu, iar cine vrea isi pune in ea smantana si am rezolvat problema.

 

INGREDIENTE

  • Ce am folosit eu in ciorbita aceasta la 2.5 l apa:
  • - 5 buc morcovi proaspeti
  • - 3 buc patrunjel radacina
  • - 3 buc pastarnac
  • - 1 buc gulie potrivita
  • - 1 ceapa potrivita
  • - 1/2 ardei rosu
  • - 5-6 cartofi
  • - frunze de telina
  • - frunze de patrunjel
  • - sare
  • - piper
  • - daca doriti puteti folosi un cub de legume knorr pt o aroma de legume mai puternica
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vara:

Toate legumele le-am avut din gradina, proaspete si pentru ca inca sunt destul de mici am folosit mai mult, ca si numar de bucati ma refer.


Punem apa la fiert si pregatim legumele: curatim, spalam , taiem. In afara de cartofi punem toate legumele in apa clocotita, acoperim dar nu in totalitate, si lasam la fiert la foc potrivit. Adaugam cubul de legume.


Cand legumele sunt aproape fierte, adaugam si cartofii taiati cubulete. Adaugam sare si piper dupa gust.


Telina tocata o adugam cand cartofii sunt fierti si mai lasam 2-3 min pe foc.


Oprim focul si adaugam patrunjelul tocat.


Va asigur ca e o ciorba tare gustoasa si sanatoasa (ignorand cubul knorr :)) )


Puteti servi cu smantana!


Farfuria si fata de masa sunt 'mostenire' de la ai mei parinti. Daca tot fac mancare cu bunatati de la ei din gradina macar sa le si prezint intr-un mod mai rustic :).


Tatal meu are o colectie impresionanta de farfurii si cani foarte vechi si foarte frumoase!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

babi5 1

05.09.2013, 07:55

Krystyan Trendy 1

16.11.2013, 00:10

gustoasa ciorbica

mihaelar63 1

10.06.2014, 15:19

Este din nou timpul ciorbelor de vara

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba acra cu bors si multe legume