Ciorba de vitel cu spatzle

de Panacris in Ciorbe, 12 Mai 2012 | 1692 vizualizari

 

Ciorbele la noi nu prea au succes! Dar cea de vitel, se mananac bine:D

 

INGREDIENTE

  • oase de vitel cu carne pe ele:D 600 g.,
  • morcov, pastarnac, telina,
  • ceapa galbena,
  • leustean,
  • sare iodata,
  • foaie de dafin 1 bucata,
  • boia dulce de ardei,
  • piper proaspat macinat,
  • spatzle 100 g.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vitel cu spatzle:

Oasele se pun la fiert in apa rece cu putina sare. Se spumeaza dupa ce da in clocot. Se curata legumele si se rad pe razatoarea mai mare. Se adauga la ciorba legumele si foia de dafin, se asezoneaza de sare, boia si piper. Se lasa sa fiarba, semiacoperit, cca. 30 de minute la foc mediu. Dupa ce s/a fiert carnea si legumele se adauga spatzle, (taitei de casa, taiati mai grosier, cu ou). Se mai lasa la fiert cca. 5 minute. Ciorba se serveste fierbinte cu ardei iute sau smantana dupa gustul fiecaruia.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vitel cu spatzle" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Panacris 1

13.05.2012, 08:44

Multumesc pentru aprecieri!

mena29 1

13.05.2012, 09:14

Si ciorba de vitel imi place!

Lau 1

13.05.2012, 10:17

gustoasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vitel