Ciorba radauteana

de MOKUSKA in Ciorbe, 21 Sep 2014 | 3761 vizualizari

 

Cine nu mananca macar o data in viata ciorba radauteana, nici nu stie ce pierde. :x

 

INGREDIENTE

  • 1 spate pui
  • 1 pulpa pui
  • 3 morcovi
  • 2 patrunjel radacina
  • 1 felie telina
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 1 cartof
  • 5 catei usturoi
  • 200 ml smantana
  • 3 galbenusuri
  • zeama a 1/2 de lamaie
  • sare
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba radauteana:

Zarzavatul intreg si carnea spalata si curatata punem la fiert la foc mic. Dupa ce acestea au fiert le scoatem sa se raceasca (in afara de ceapa, cartofi si ardei).


In zeama clocotita aruncam usturoiul zdrobit, punem capacul si lasam 15 minute.


Intre timp zarzavatul si carnea tocam cat mai marunt.


Zeama o setrecuram si punem la fiert cu zarzavatul si carnea tocata.


Intre timp galbenusurile cu smantana le amestecam cu un tel foarte bine, treptat cu un polonic adaugam din zeama fierbinte peste oua si amestecand in continuu.


Compozitia obtinuta turnam peste ciorba clocotita, condimentam cu sare si zeama de lamaie dupa gust, dupa care stingem focul.


Se serveste cu patrunjel si smantana.

 

TIPS-URI

1

sa nu adaugati patrunjelul in oala de ciorba, pentru ca se strica de pe o zi pe alta :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba radauteana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Constelatialeu 1

21.09.2014, 19:12

Te-ai facut ciorbareasa?

Lia_ 1

21.09.2014, 19:25

o s-o fac

Bya Ralu 1

21.09.2014, 19:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tiramisu Milkshake
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba radauteana