Ciuperci umplute

de portiadelumina in Mancaruri de post, 19 Apr 2013 | 2102 vizualizari

 

Ştiu că postul (alimentar) este de multe ori o problemă pentru mulţi oameni. Numai că există multe produse naturale şi sănătoase ce pot susţine corpul în încercarea de primenire sângelui într-o anumită perioadă a anului.
Şi cum ciuperca este carnea postului.... .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci (de preferat mai mari)
  • 1 ceapă albă
  • 6 grăunţi usturoi
  • 1 ardei capia roşu
  • piper măcinat
  • cimbru
  • pătrunjel verde
  • 50 cl ulei măsline
  • 20 gr. margarină
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Se prepară foarte simplu. Ciupercile se curăţă de pieliţă, se spală şi se lasă la scurs, Între timp se toacă legumele şi se amestecă dimpreună cu condimentele în aşa fel încât să apară ca un mix de legume. Se unge tava cu margarină, se pun ciupercile în tavă şi se pregătesc pentru umplere. În fiecare ciupercă am pus un pic de ulei de măsline, am pus din mixul de legume tocate şi am pus sare.


Se pun la cuptor şi se lasă până când ciupercile sunt pătrunse de sucul ingredientelor şi se coc potrivit în partea exterioară.


Se pot servi ca fel principal ori ca aperitiv.


Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Înainte de umplere, ciupercile pot fi coapte 7 minute, în tavă, astfel legumele îşi pot păstra multe din calităţile ce se pot pierde prin coacere.

2

Pentru cei care nu doresc ca ciupercile să fie prea fripte, peste tavă, se poate pune în timpul coacerii folie de aluminiu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (65)

ela 1

21.04.2013, 19:30

ciuperci................

portiadelumina 1

21.04.2013, 20:30

Mulţumesc frumos, Ela!

Irina 1

24.04.2013, 09:43

Foarte bune si intr-adevar inlocuiesc cu succes carnea.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!