Clatite cu banane in compozitie

Se bat ouale cu praful de sare si cu zaharul. Se adauga uleiul, laptele, esenta de vanilie si faina si se omogenizeaza. Se adauga bananele taiate pe lungime si apoi feliate si se incorporeaza. 

Se unge o tigaie cu ulei si se incalzeste la flacara aragazului, apoi se toarna un polonic din aluat si se coace pe ambele parti. Se continua tot asa pana cand se termina aluatul.

Se servesc in cel mult o zi pentru ca altfel se innegresc bananele.