Clatite cu ricotta si merisoare

de laura_n in Prajituri, 6 Iun 2012 | 1013 vizualizari

 

Cui nu ii plac clatitele?! Sunt desertul de weekend al familiei! Astazi, va propun altfel de clatite...umplute cu ricotta si merisoare si cu sos de caramel. O deliciosenie!

 

INGREDIENTE

  • pt clatite
  • 2 oua
  • o canita faina
  • o canita zahar
  • 500 ml lapte dulce
  • pt umplutura
  • 300 gr branza ricotta sau urda/ branza vaci cremoasa
  • 50 gr zahar
  • 250 ml smantana dulce
  • 100 gr merisoare
  • esenta vanilie sau lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu ricotta si merisoare:

Se amesteca ouale cu zaharul, se adauga faina si la sfarsit se desface compozitia cu lapte pana se obtine o smantana lichida. Daca iese prea subtire, mai adaugam faina. Se coc clatitele la foc mediu, nu le vrem prea rumenite.

Se amesteca ricotta / branza de vaci cu zaharul, se adauga smantana dulce (oprim putina smantana si pt sos) si esenta de vanilie sau de lamaie si la sfarsit adaugam si merisoarele. Umplem clatitele cu aceasta crema, le rulam, le asezam intr-un vas termorezistent si deasupra turnam restul de smantana dulce.

Dam la cuptor pentru vreo 10 min si apoi scoatem, lasam putin sa se raceasca si turnam sos de caramel sau zahar pudra deasupra. Sunt foarteee bune!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ricotta si merisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu ricotta si merisoare-0
Clatite cu ricotta si merisoare-1

COMENTARII (17)

Rocsi

Rocsi 1

06.06.2012, 21:03

Bunatate!!

laura_n

laura_n 1

06.06.2012, 21:12

multumesc

iri_iri

iri_iri 1

06.06.2012, 21:45

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!