Cornulete cu prune

Apa si zaharul le-am amestecat pana cand zaharul s-a topit,am adaugat apoi sarea,uleiul si am turnat compozitia peste faina si am amestecat totul pana am obtinut o bila de aluat.Daca as fi avut drojdie in casa,era buna si poate cornuletele mele ieseau ceva mai pufoase,insa neavand am continuat asa cu titlul de experiment.

Prunele le-am taiat felii subtiri si le-am pus intr-o tigaie impreuna cu zaharul,scortisoara si menta si le-am lasat la foc pana cand totul s-a legat,ca si la gem.Am dat apoi compozitia la racit si m-am intors la aluatul meu.

Am impartit bila de aluat in mai multe parti pe care le-am intins apoi cu sucitorul o parte de aluat am taiat-o fasiute cu un cutit bine ascutit.Am pus in mijlocul aluatului umplutura de prune,am tras apoi partea de aluat netaiat,apoi cel taiat si am uns deasupra cu un ou batut pentru a capata o culoare frumoasa la copt.

Am lasat cornuletele la copt pana cand s-au rumenit frumos.

Pofta mare!