Cozonac de casa

de robert_badica in Dulciuri, 30 Aug 2014 | 941 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Maiaua:
  • 2 cuburi si jumatate de drojdie
  • un praf de sare
  • 6 linguri lapte caldut
  • 1 lingurita zahar
  • 2 mani de faina
  • Apoi:
  • 550 ml. lapte
  • 1 cana zahar
  • 1 lingura margarina
  • coaja de lamaie
  • Separat:
  • 7 galbenusuri
  • 1 kg. faina
  • 1 mana faina
  • 2 canute ulei
  • Umplutura:
  • rahat turcesc
  • nuca macinata (opt)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac de casa:

-Maiaua:Drojdia se amesteca cu praful de sare,zaharul,faina si laptele.


Cand toate ingredientele s-au omogenizat,se lasa la dospit la cald.


-Apoi:Laptele,zaharul,maragarina si coaja de lamaie,se pun la fiert,pana aproape sa dea in clocot.Se lasa deoparte.


-Separat:Galbenusurile se amesteca intr-un bol.In lighean se pune faina dupa care se pune putin din galbenusuri,putin din lapte,putin din maia,se amesteca,se repeta pana ce se incorporeaza toate,apoi se mai pune o mana de faina,se amesteca si apoi uleiul.Dupa ce l-ati framantat destul se pune la dospit (30 de minute).Dupa ce a crescut se imparte coca, umplu cu cele 7 albusuri spuma,zaharul 4 linguri,nuca macinata si rahatul taiat cubulete ,sau cu ce doriti.Se mai lasa putin in tavi,se ung cu galbenus,si se pun la copt. (1 ora)





 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac de casa" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Rocsi 1

31.08.2014, 14:09

MotanLaOale 1

31.08.2014, 17:33

Lavinia 1

02.09.2014, 19:18

ti-a iesit foarte bine aluatul

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saleuri cu cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 22:30

Penne la cuptor cu piept de pui și mozzarella

de Meea 4

ieri la 19:14

Desert prajitura Lamaita

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 23:50

Salata de fasole verde fideluta cu iaurt cremos

pe 19.07 la 23:47

Pilaf cu legume

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 22:46

RETETA RECOMANDATA
Desert cozonac fara framantare cu umplutura de nuca si cacao