Cubulete de mamaliguta cu sos si ciuperci

de nadina73 in Mancaruri de legume, 15 Sep 2010 | 1619 vizualizari

 

O mancarica grozav de bune ,

 

INGREDIENTE

  • mamaliguta:
  • 100 g faina malai
  • 350 ml apa
  • sare
  • Sos cu ciupercute:
  • 8- ciuperci champinion
  • 100 g cascavl ras
  • 1 ceapa
  • 1 feliuta ardei rosu
  • patrunjel verde
  • 15o pasta de tomate(sau rosii tocate)
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cubulete de mamaliguta cu sos si ciuperci:

Se pune apa la fiert cu sare, cand fierbe se pune faina de malai si se amesteca bine pana se ingroasa. Se rastoarna intr-un castonel si se lasa la racit . Dupa ce mamaliguta s-a racit se taie cubulete cu un fir de ata sau cu un cutit.

Ceapa se caleste cu ardeiul rosu in putin ulei dupa care se pun ciupercile tocate se lasa sa fierba 10-15 minute,dupa care se pune cascavalul si se condimenteaza cu sare, piper si la final pasta de tomate si cubuletele de mamaliguta. Se mai lasa sa dea un clocot si se stinge focul. Se presara patrunjel verde tocat.

Este minunata,incercati merge la fel de bine si fara cascaval pt zilele de post

 

RETETA IN IMAGINI

Cubulete  de  mamaliguta cu sos si ciuperci-0
Cubulete  de  mamaliguta cu sos si ciuperci-1
Cubulete  de  mamaliguta cu sos si ciuperci-2
Cubulete  de  mamaliguta cu sos si ciuperci-3
Cubulete  de  mamaliguta cu sos si ciuperci-4
Cubulete  de  mamaliguta cu sos si ciuperci-5
Cubulete  de  mamaliguta cu sos si ciuperci-6
Cubulete  de  mamaliguta cu sos si ciuperci-7
Cubulete  de  mamaliguta cu sos si ciuperci-8

COMENTARII (28)

lili2010

lili2010 1

03.10.2010, 13:53

Sunt fan....

elena1988

elena1988 1

11.02.2011, 20:23

adry88

adry88 1

30.05.2011, 20:51

excelent

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!