Cupcakes cu dulce de leche

de Criss in Prajituri, 1 Feb 2012 | 4773 vizualizari

 

Ieri dupamasa nu prea aveam ce face si de plictiseala am facut rapid cateva briose, pe care le-am "motzat" cu o crema de dulce de leche. Sotul meu a zis ca sunt atat de bune de te lingi pe toate degetele. :D

 

INGREDIENTE

  • Pentru briose:
  • -3 oua
  • -100 g unt moale
  • -100 g zahar pudra
  • -60 ml lapte
  • -200 g faina
  • -1 plic praf de copt
  • -1 lingura cacao
  • Crema:
  • -200 ml frisca
  • -1 cutie dulce de leche
  • Sirop:
  • -2 linguri zahar
  • -100 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu dulce de leche:

Cred ca e cea mai simpla metoda de a face briose. De cand am descoperit (Gaby_d e sursa de inspiratie pentru reteta de baza a acestor briose) o folosesc mereu.Se pun toate ingredientele intr-un bol si se mixeaza. Ce poate fi mai simplu de atat?

Repartizam uniform compozitia rezultata in 12 cosulete si coacem aproximativ 25 minute. Eu m-am trezit ca nu mai aveam cosulete de hartie, desi eu stiam ca mai am....si cele pe care le aveam erau mari dar nu mai conteaza.


Pentru crema, punem intr-un bol frisca si crema de lapte si le mixam impreuna pana rezulta o crema destul de ferma, foarte fina, foarte buna insa putin cam dulce pentru gustul meu.


Pentru sirop, caramelizam usor zaharul, turnam apa peste caramel si lasam sa fiarba pana se topeste zaharul de pe vas.

Insiropam fiecare briosa, apoi dupa racire le spritam cu crema.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu dulce de leche" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (62)

Criss 1

21.02.2012, 08:04

Multumesc mult tuturor pentru urarile si gandurile voastre bune.

mirela_chicago 1

14.03.2012, 05:53

si noi iti multumim ca existi,multa sanatate si fericire...

monik80 1

21.03.2015, 07:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert tarta cu mere si iaurt
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

RETETA RECOMANDATA
Biscuiți sprițați