Curry usor de pui

de Toamna07 in Pui, 18 Feb 2013 | 4772 vizualizari

 

Acesta este omniprezentul curry din meniurile restaurantelor din India.Reteta minunata pe care o propun aici are putine calorii ,gust fantastic si un continut scazut de grasimi.
Praful de curry se adauga in mancare de la inceput, cand se rumeneste in putin ulei si trebuie sa avem grija sa nu-l ardem, pentru ca devine amar.Dupa rumenire,amestecul de curry se stinge cu putina supa de legume ,pui sau lapte de cocos.

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 4 bucati de piept de pui fara piele si os,taiat bucatele
  • 1 bucata de ghimbir cat degetul mare,tocat mare
  • 300 ml supa de pui
  • 2 linguri curry
  • 1 ceapa tocata
  • 2 catei de usturoi,tocati mare
  • 100 g migdale macinate grosier
  • 4 linguri stafide
  • 300 g iaurt grecesc
  • patrunjel
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry usor de pui:

Mod de preparare:   Se pun ceapa,usturoiul si ghimbirul si se proceseaza intr-un robot de bucatarie pana se obtine o pasta pe care o amestecam cu curry. Se rastoarna pasta de curry intr-o tigaie mare,cu margini inalte,impreuna cu 3 linguri de ulei si se tine pe foc max. 5 minute pana incep sa se degaje aromele.

Se adauga pieptul de pui, 50 g de migdale,stafidele.Amestecam si punem supa.

Se amesteca totul foarte bine ,apoi se acopera si se fierbe la foc mic 10 minute sau pana ce puiul s-a patruns. Se ia tigaia de pe foc,se adauga iaurtul,se asezoneaza si se amesteca.

Se presara patrunjel ,restul de  migdale si se serveste cu orez basmati.  

Delicios.   Pofta buna.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Curry usor de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Curry usor de pui-0
Curry usor de pui-1
Curry usor de pui-2

COMENTARII (10)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

16.06.2013, 18:03

tare bine arata

Toamna07

Toamna07 1

17.06.2013, 11:54

Multumesc!

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

05.12.2013, 16:49

foarte gustos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!