Desert cheesecake cu capsuni fara coacere

de Rocsi in Torturi, 4 Iun 2018 | 2414 vizualizari

 

"Picnicul bucatarasilor"
Cine doreste o feliuta? Sau cine refuza o feliuta? Presimt ca acest cheesecake place cam tuturor! Este plina piata de capsuni parfumate si dulci, este si pacat sa nu profitam si sa pregatim ceva bun cu ele. Fie un chec, o tarta, un cheesecake sau ce va mai place, numai sa pregatiti ceva cu ele, ca cele congelate nu au acelasi gust si aceeasi savoare. Dati o fuga la piata, cumparati capsuni si fuguta la bucatarie!

 

INGREDIENTE

  • Pentru crusta:
    • 300 gr biscuiti simpli
    • 120 gr unt
    • 5 linguri lapte
    Pentru crema:
    • 400 gr mascarpone
    • 300 gr crema de branza
    • 300 ml frisca lichida
    • 80 gr zahar pudra
    • 2 lingurite vanilie
    • coaja rasa de lime
    • 4 foi de gelatina
    • circa 700 gr capsuni proaspete
    • 8-10 praline de ciocolata
    Pentru decor:
    • capsuni
    • rulouri cu vanilie
    • ciocolata alba
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cheesecake cu capsuni fara coacere:

Crusta: Topiti untul pe baie de aburi. Biscuitii ii rupeti bucati, ii rasturnati in blender si ii macinati. Amestecati biscuitii macinati cu untul, invartiti bine amestecul cu o paleta, iar la final incorporati laptele. Asezati un inel detasabil de 22-24 cm, pe un platou. Rasturnati crusta in interiorul inelului, apasati bine cu mana sau cu dosul unui pahar. Dati crusta la frigider.


Crema: Puneti foile de gelatina la hidratat in apa rece. Amestecati mascarponele, crema de branza, zaharul pudra, le mixati bine. Frisca o mixati, pana prinde putina consistenta, sa nu fie spumoasa. Puneti frisca peste branza, amestecati cu o paleta. Adaugati vanilia si coaja rasa de lime. Scurgeti foile de gelatina de apa, le topiti pe baie de aburi. Incorporati gelatina topita in crema, amestecand bine cu paleta, sa nu se formeze cocoloase de gelatina. Spalati bine capsunile, le stergeti cu servetele, indepartati coditele. Le taiati pe jumatate, dar nu chiar pe toate. Scoateti crusta de la frigider, puneti pe marginea inelului jumatati de capsuni. Turnati cam jumatate din crema, o nivelati. Restul de capsuni le taiati cuburi. Le puneti peste crema, adaugati si pralinele taiate bucati. Turnati restul de crema, o intindeti bine. Dati cheesecake-ul la rece, pentru 4-5 ore sau peste noapte. Dupa acest timp, indepartati inelul. Capsunile, le treceti pe jumatate prin ciocolata neagra topita, decorati cu ele. Mai puneti bucati de rulouri cu vanilie, iar deasupra radeti ciocolata alba. Portionati si serviti.


Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake cu capsuni fara coacere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Rocsi 1

08.06.2018, 19:43

Multumesc Oana!! Cu mare drag te-as servi!

Ancutsa 1

13.06.2018, 16:00

Foarte bun si racoritor!

Rocsi 1

13.06.2018, 21:02

Asa este Ancutsa! Multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cartofi taranesti cu carne tocata
  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura bicolora cu crema de lamaie si capsuni

de Rocsi 9

la 11:33

Budinca de orez cu capsuni la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

de laura_n 6

ieri la 17:31

Dulceata de cirese amare

ieri la 15:29

Desert tort 10 ani

pe 16.06 la 21:34

RETETA RECOMANDATA
Tort fluturas aniversar