Desert cu zmeura si ciocolata

de laura_n in Prajituri, 10 Iul 2017 | 415 vizualizari

 

Un deliciu, o combinatie absolut minunata intre zmeura parfumata si ciocolata cu gust intens.
Un desert care se pregateste in maxim 30 minute, dar care trebuie servit rece.
 

 

INGREDIENTE

  • 200 gr biscuiți cu cacao
  • 50 unt
  • 300 gr zmeură
  • 400 gr ciocolată
  • 300 ml smântână lichidă
  • 50 gr unt
  • 5-6 tablete ciocolată cu mentă After 8
  • pepite ciocolată
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu zmeura si ciocolata:

Mai intai, se pregateste zmeura. Se clateste ușor, apoi se lasă la scurs.

Se pregătește o baie de aburi. Se pune la încălzit smântâna, se adaugă ciocolata tăiată cuburi și untul. Se lasă pe baia de aburi până se topesc ingredientele și se omogenizează compoziția. Se dă deoparte și se lasă la răcit.

Se macină biscuiții ( eu am folosit și câteva pișcoturi cu cacao rămase). Se adaugă untul întreg și se frământă cu pesmetul de biscuiți. Se adaugă și câteva linguri din crema de ciocolată. Se omogenizează compoziția de biscuiți.

Se tapetează cu hârtie de copt o tavă (eu am folosit o tavă pătrată de 20 x 20 cm). Se întinde pesmetul de biscuiți în strat egal. Se toarnă câteva linguri din cremă de ciocolată. Se dă la rece 10 minute.

Se scoate tavă din frigider. Se presară zmeură pe întreagă suprafața, să fie în strat egal. Se toarnă crema de ciocolată. Se bate ușor tava de blatul mesei să se așeze uniform crema.

Se toacă grosier câteva tablete de ciocolată cu mentă (să fie rece) și se presară peste cremă, din loc în loc. Opțional, se pot presăra și câteva pepite de ciocolată.

Se dă la rece desertul pentru minim 1-2 ore.

Se servește rece.

Să vă fie de folos!

 

TIPS-URI

1

Alegeti ciocolata de calitate

2

Alegeti zmeura proaspata, incomparabil mai buna decat cea congelata

3

Se poate renunta la ciocolata cu menta, insa nota extrem de subtila ii va da un plus in gust

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu zmeura si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Ksenya 1

11.07.2017, 09:12

buna tare!

Catalina L 1

14.07.2017, 16:03

wow f buna

noiinbucatarie 1

16.07.2017, 09:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere Madalina Manole