Desert minitarte cu ciocolata

de laura_n in Dulciuri, 11 Iul 2019 | 2360 vizualizari

 

Un desert simplu, pe placul iubitorilor de ciocolata.
Nu sunt necesare foarte multe ingrediente, dar va recomand sa le alegeti de calitate. Succesul unui desert, si nu numai, depinde in mare si de calitatea ingredientelor alese.
Va invit sa cititi reteta mea de Minitarte cu ciocolata!
PS. Gurita sa nu citeasca aceasta reteta :))))))

 

INGREDIENTE

  • aluat:
  • 100 gr ciocolata amaruie Poiana
  • 80 gr unt
  • 1 praf sare
  • 2 oua
  • 50 gr zahar brut
  • 100 gr faina de grau
  • 1 vrf cutit bicarbonat de sodiu
  • umplutura:
  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 200 ml smantana lichida
  • 1 lg rom
  • decor:
  • afine
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert minitarte cu ciocolata:

Ciocolata si untul se topesc pe baie de aburi, se omogenizeaza, apoi se dau deoparte. Ouale se mixeaza spuma, impreuna cu un praf de sare si cu zaharul. Odata omogenizata compozitia, se adauga ciocolata topita, faina cernuta cu bicarbonatul de sodiu. Se amesteca pana la incorporare. Compozitia obtinuta se distribuie uniform in forme de tarte, apoi se coc in cuptorul preincalzit, la 170 grade C, timp de 15-20 minute. Dupa coacere, se scot din cuptor, se lasa la temperat.

Intre timp, se prepara umplutura. Smantana lichida se pune la incalzit, cand se infierbanta, se ia de pe foc si se adauga ciocolata tocata marunt. Se amesteca pana se topeste ciocolata, iar compozitia devine omogena si cremoasa. Se lasa la temperat, apoi se adauga romul. Minitartele se scot din forme, se intorc si se umplu cu crema de ciocolata. Se orneaza cu afine, apoi se pun la rece pana in momentul servirii.

Sunt delicioase! Sa va fie de folos!

TIPS-URI

1

alegeti o ciocolata de calitate

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert minitarte cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Arome orientale: tort cald de ciocolata, aroma de cuisoare si inghetata de portocale