Desert prajitura cu fructe, ciocolata alba si frisca

de Rocsi in Prajituri, 9 Aug 2018 | 230 vizualizari

 

Daca intr-o prajitura ai fructe, ciocolata si frisca, iti poti dori mai mult? Pentru noi a fost perfecta! Nu prea dulce, fructele acrisoare, iar frisca i-a dat nota finala, exact ce ii trebuia! Asa delicioasa, sa tot mananci 2-3 portii! 💜💜💜

 

INGREDIENTE

  • Pentru prajitura:
    • 4 oua
    • 120 gr unt
    • 120 gr zahar
    • 100 gr ciocolata alba
    • 130 gr faina
    • 3 linguri zeama de lamaie
    • coaja rasa de lamaie
    • 1 lingurita cu varf praf de copt
    • 2 lingurite vanilie
    • un praf de sare
    • 1 mana visine fara samburi
    • 1 mana afine
    Pentru crema:
    • 200 gr smantana de tara
    • 150 ml frisca lichida
    • 2 linguri zahar pudra
    • 2 linguri zeama de lamaie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu fructe, ciocolata alba si frisca:

Prajitura: Topiti pe baie de aburi untul, iar in alt bol, puneti ciocolata alba si o topiti. Le lasati sa se tempereze.


Galbenusurile le mixati cu zaharul pana se albesc. Adaugati untul topit, mixati, apoi ciocolata topita.


Cerneti faina, o amestecati cu praful de copt, le incorporati in compozitia de galbenusuri. La final puneti coaja si zeama de lamaie, vanilia.


Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare. Acestea le puneti peste compozitia de galbenusuri, amestecati usor cu o paleta.


Tapetati cu unt si faina o tava rotunda, cu diametrul de 26 cm. Turnati compozitia, o nivelati. Deasupra puneti visine si afine.


Introduceti tava in cuptorul incins, la 170 de grade C, pentru 25-30, pana trece testul scobitorii. Cand este gata, o scoateti din cuptor si o lasati sa se raceasca.


Crema:


Mixati frisca lichida rece putin, adaugati smantana rece, zaharul pudra. Mai mixati pana obtineti o consistenta spumoasa. La final puneti zeama de lamaie, amestecati cu o paleta.


Cu un pieptan de bucatarie, faceti un model de valuri. Decorati cu afine, frunze de menta si floricele din napolitana. O portionati si serviti!


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu fructe, ciocolata alba si frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Rocsi 1

13.08.2018, 20:21

))) Mihaela, lasa ca ne intalnim fara multa lume si servesti cat vrei!

Rahela Velicu 1

15.08.2018, 21:06

Delicioasa!

Rocsi 1

15.08.2018, 22:03

Multumesc Rahela!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

7980 puncte

Lau

Lau 9

7680 puncte

MotanLaOale

7660 puncte

mihaelar63

7160 puncte

mirela0911

5860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cea mai neagra negresa

de GeorgiG 5

ieri la 23:23

Lasagna de ciocolata

de GeorgiG 5

ieri la 21:53

Snitel de porc cu pesmet panko

de -Miti- 7

ieri la 10:36

Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

de Rocsi 9

pe 15.08 la 22:01

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu gem