Desert vafe belgiene

de laura_n in Dulciuri, 28 Aug 2019 | 410 vizualizari

 

Mic dejun, pachet sau gustare, pentru cei mici sau cei mari, vafele sunt delicioase.
De data aceasta am optat pentru varianta de vafe belgiene.
Pentru cei care nu stiu, vafele belgiene sunt si ele impartite in doua categorii, cele de Bruxelles si cele de Liege, mai dense si care au unt in compozitie.
Astazi, varianta de vafe cu unt topit in compozitie, incredibil de gustoase!
Sa va fie de folos!

 

INGREDIENTE

  • 2 oua de gaina
  • 1 praf sare
  • 2 - 3 lg zahar
  • 150 gr faina de grau
  • 50 gr unt topit
  • 150 ml lapte
  • 1/2 lgta bicarbonat de sodiu
  • vanilie
  • decor:
  • fructe
  • zahar pudra
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert vafe belgiene:

Se topeste untul, apoi se lasa deoparte.


Intr-un vas, se mixeaza albusurile si un praf de sare. Cand devin dense si albe, se adauga zaharul. Se spumeaza pana se obtine o bezea ferma. Se adauga galbenusurile, amestecand bine. Se adauga untul si laptele. Se omogenizeaza. La final, se adauga faina cernuta cu bicarbonatul. Se incorporeaza pana la omogenizare.


Se conecteaza Waffle Maker DuraCeramic la o sursa de curent. Se asteapta pana ce semnalul indica folosirea lui. Cu ajutorul unei linguri (eu am folosit lingura de inghetata) se asaza compozitie pe placile aparatului. Se lasa 2-3 secunde, apoi se inchide capacul usor. Vafele se gatesc si sunt gata in cateva secunde.

Odata aprins semnalul, se ridica usor capacul, se scot vafele si se pun pe un gratar.

Se coc 4 -6 vafe din aceasta cantitate. Se servesc calde, garnisite cu zahar pudra si fructe proaspete, dar la fel de bine se pot servi cu dulceata sau cu miere. Sunt foarte pufoase.

 

TIPS-URI

1

daca alegeti oua de la pasari de curte, vafele vor avea o culoarea galbuie foarte frumoasa

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert vafe belgiene" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

Rahela Velicu 1

29.08.2019, 00:18

Delicioase!

dantes 1

01.09.2019, 11:23

Bune!

Panacris 1

06.09.2019, 09:09

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornulete fragede
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu glazura oglinda (mirror glaze)