Dovlecei gratinati (Reteta Video)

de Reteta-Video in Aperitive / Garnituri, 27 Mar 2014 | 1388 vizualizari

 

Ar trebui sa profitam cat mai mult de legumele proaspete cand le gasim. Si pentru ca acum dovleceii se gasesc tot timpul anului, de ce sa nu pregatim o reteta rapida? Pe langa cartofi, vinete sau conopida isi gasesc locul si dovleceii gratinati. Simplu si gustos, sunt o garnitura excelenta sau un fel principal pentru vegetarieni! Dovleceii cu branza la cuptor reprezinta un preparat sanatos, care se pregateste foarte usor. Cu acest fel de mancare delicios iti vei incanta atat familia, cat si invitatii, fie la pranz, dar si la cina. Gustosi si aromati, dovleceii gratinati cu cascaval pot fi serviti simpli, ca aperitiv cald, cu o salata sau sos de usturoi

 

INGREDIENTE

  • un dovlecel mare, spalat si curatat
  • 200 gr. de branza telemea
  • 200 gr. de cascaval ras
  • 2 oua
  • 200 ml de smantana pentru gatit
  • 6 linguri cu pesmet
  • 2 linguri cu ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • apa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei gratinati (Reteta Video):

Taiem dovlecelul in rondele groase de o jumatate de cm.



Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adugam sare si o lasam sa clocoteasca. Punem rondelele de dovlecel si le fierbem timp de 5 minute. Dupa cele 5 minute de fierbere, scurgem bine dovleceii.



Batem cele 2 oua si sfaramam branza telemea. Punem ouale batute peste branza sfaramata. Adaugam smantana pentru gatit si jumatate din cantitatea de cascaval ras (100 gr.). Condimentam cu putina sare (pentru ca branza este deja sarata) si piper macinat si omogenizam.



Incalzim cuptorul si pregatim un vas termorezistent cu dimensiunile de 25x15 cm, pe care il ungem cu cele 2 linguri cu ulei.

Distribuim uniform 3 linguri cu pesmet, inclusiv pe margini si scuturam bine vasul, astfel incat pesmetul sa se lipeasca de marginile tavii.



Aranjam rondelele de dovlecel. Punem in strat uniform cele 3 linguri cu pesmet ramase. Turnam amestecul de oua, branza, smantana si cascaval si nivelam uniform. Scuturam bine tava, iar deasupra punem cele 100 gr. de cascaval ras ramase.



Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 30 de minute.



Cand cascavalul este rumenit, scoatem vasul din cuptor.

Servim cald, cu sos de usturoi.



POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei gratinati (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Reteta-Video 1

27.03.2014, 22:49

Saru'mana!

MIUTA 1

28.03.2014, 12:35

Reteta-Video 1

29.03.2014, 16:25

Pupici!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Dovlecei cu cas gratinati