Dulceata de cirese negre!

de Panacris in Conserve, 27 Mai 2012 | 5382 vizualizari

 

Desi ploua de vreo 2 saptamani, ciresele a reusit sa se coaca. Ciresele bio, culese cu mainile astea doua ;), au ajuns sa fie "fierte" in suc propriu :D, apoi inchise ermetic in borcane, ca apoi sa fie savurate in zilele geroase de iarna.
Din nou am "inspectat" sau "tras cu ochiul" la retele de pe site, am ales de la cei mai buni si am purces la treaba;)

 

INGREDIENTE

  • cirese negre dezostate (adica fara samburi!:D) 1500 g.,
  • zahar tos 1500 g.,
  • zeama de la o lamaie.
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de cirese negre!:

Ciresele au fost dezosate de catre " zmeii" mei. Le/am pus intr/un vas mare, am acoperit cu zahar si le/am lasat la somn, peste noapte la rece. A doua zi dis de dimineata, le/am pus la fiert, cca. 60 minute. Dupa primul clocot, am adaugat zeama de lamaie si am spumat de cate ori a fost nevoie. Dupa testul de inchegare, adica atunci cand picuri pe o farfurie zeama de dulceata, si nu se prelinge, dulceata e suficient de legata. Borcanele goale si sterilizate, asteptau cu nerabdare, sa fie umplute cu dulceata delicioasa. Dupa ce le/am etansat, le/am intors cu fundul in sus, le/am invelit in paturi si le/am lasat sa doarma pana a doua zi. Apoi le/am asezat cuminti, pe unul dintre rafturile camarii pana cand le va veni randul spre folosinta. Spor la treaba!:)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de cirese negre!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (31)

mamaieelena 1

28.05.2012, 23:32

buna

BuburuzaBubu 1

30.05.2012, 09:24

mmmmm ce buuun

Bya Ralu 1

14.07.2012, 13:42

imi place dulceata asta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!