Dulceata de strugurasi cu dude

de mihaelar63 in Dulceata / Gem, 1 Oct 2011 | 8095 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In memoria mea dudele [ fragi, agude sau pomite] se asociaza cu bunica,Noi prin zona le spuneam ,, pomnite'' .
Bunicuta mea draga avea un pomnitar dar cu pomnite negre in spatele casei langa cuptorul de paine .
Avand la dispozitie doar dude albe m-am gandit sa le asociez cu alte fructe mai colorate, respectiv strugurasi ,rosii.Am ,,parfumat '' melanjul cu rom alb !!!

INGREDIENTE

1 kg dude albe
1 kg strugurasi rosii
1 kg zahar
1 plic dr.otker 2:1
zeama de la o lamaie
3 linguri rom alb

mihaelar63

Bucataras Suprem

16 imi place 25comentează

0 reteta favorita

Taguri: dude, agude, pomite, strugurasi rosii, dr, otker, retete Dulceata / Gem

Portii: -

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de strugurasi cu dude:

Spalati cu atentie fructele.scurgeti bine de apa.

Curatati de codite cu atentie sa nu le zdrobiti

Puneti fructele intr-o cratita antiaderenta cu fund dublu + zaharul.

Lasati sa se odihneasca cateva ore , amestecand usor din cand in cand .

,, Parfumati'' amestecul cu rom si zeama de lamaie .

Puneti pe foc si tineti pana zaharul se topeste.

Folositi ca si conservant Gelfix Dr. Otker 2:1 cu pectina de citrice, respectand instructiunile.

Puneti in borcanase curate cu capac infiletabil.

Serviti in miezul iernii cand vreti sa gustati o picatura de aroma a verii .

TIPS-URI

Etichetati borcanele , mentionand sortimentul , data si provenienta fructelor sau a legumelor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de strugurasi cu dude" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Suport metalic manevrare cos

49.99 Lei

Adauga in cos

Rezervor apa cu capac pentru Barista Mini

99.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS2190X

- 27 %

749.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

189.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de anuta 1

Desert tarta cu urda si dude (agude)

de anuta 1

Dulceata de dude

de La Ancuta 5

Dulceata de cirese amare

de Constelatialeu 9

Gem de piersici

COMENTARII (25)

mihaelar63 1

03.10.2011, 14:16

Criss ador sa imi pigmentez vorbirea cu cate un regionalism , o vorba din batrani
Nu trebuie lasate uitate intr-un sertar , macar asa ma asigur ca vor fi perpetuate de fiul meu macar , de familia , de cei din jurul meu. De fapt graiul acesta l-am mostenit de la bunica mea

kamy 1

03.10.2011, 20:58

de un secol nu am mai vazut dude buna trebuie sa fie

MIUTA 1

04.10.2011, 14:03

Super trebuie sa fie o delicatesa.Ador dulceata de strugurasi e foarte fina dar cu dude nu am mancat niciodata.Am vazut ca ai facut si cu pomnite(fragute)e delicioasa.
Felicitari,imi place tare mult tot ce ai facut