Ficat de vitel cu praz

de mihaelar63 in Vita, 15 Dec 2013 | 5645 vizualizari

 

Baietilor mei le place mult ficatul de vitel .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ficat vitel
  • 100 ml lapte
  • 3 cepe verzi
  • 1 praz
  • 1 ardei rosu gras
  • 1/2 lingurita fulgi chili
  • sare
  • 100 ml ulei
  • Patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat de vitel cu praz:

Ficatul de vitel se tine macar o ora in lapte si inca una in apa rece .

Se calesc aceste legume .

Ficatul se scurge de apa si se feliaza bucati mari , grosime 2 cm .

Se caleste si ficatul langa legume .

Cand ficatul incepe sa-si schimbe culoarea se pune un pahar de apa .

Se fierbe sub capac la foc foarte mic pana scade apa si se formeaza un sos .

Sarea se adauga la sfarsit , astfel veti avea un ficat fraged .

Serviti ficatul cu verdeata insotit de garnitura preferata .

TIPS-URI

1

Ficatul se tine inainte de preparare in sau si lapte , apa .

2

Se sareaza doar la sfarsitul prepararii. Astfel va fi fraged . Daca-l sarati la inceput , se va intari . - Valabil si la ficatul de pui .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de vitel cu praz" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficat de vițel cu ciuperci și cimbru