Ficatei de pui cu legume

de nico15 in Pui, 19 Mar 2011 | 5342 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g de ficatei
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 3 cartofi
  • pasta de tomate
  • rozmarin
  • 100 ml vin alb
  • sare, piper
  • ulei  
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu legume:

 Se curata ficateii si se trec printr-un jet de apa rece se portioneaza si se lasa in asteptare, separat curatam legumele, le spalam si le taiem jullien. Intr-o tigaie se pune ulei de masline si se vor adauga ficateii peste care se adauga legumele, ceapa si adreii.

 Dupa ce ficateii au prins culoare, adaugam rozmarinul, nu prea mult, saram si piperam si adaugam vinul alb, lasam sa fiarba in acest sos.

 Se lasa pana scade, in ultimele 5-7 minute adaugam si usturoiul taiat rondele subtiri si adaugam  pasta de tomate.

 Cartofii au fost pusi la fiert  in apa cu un praf de sare ; dupa ce s-au fiert se scot si se curata de coaja, se asteapta pana se racesc un pic, se vor taia rondele si se vor trage la tigaie(in alta tigaie), in putin unt si rozmarin,

aceasta va fi garnitura pentru ficateii nostrii cu legume.

 Rapid si usor de preparat.

 

Pofta Buna

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ficatei de pui cu legume-0
Ficatei de pui cu legume-1
Ficatei de pui cu legume-2
Ficatei de pui cu legume-3
Ficatei de pui cu legume-4
Ficatei de pui cu legume-5
Ficatei de pui cu legume-6

COMENTARII (11)

cismaru_nicoleta

cismaru_nicoleta 1

19.03.2011, 22:36

unde e ficatel...hop si eu

mamaieelena

mamaieelena 1

20.03.2011, 00:08

elena1988

elena1988 1

20.03.2011, 07:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!