File de crap cu limete si legume

de Panacris in Crap / Caras, 18 Apr 2016 | 867 vizualizari

 

Nou venită în grupul MisteryBoxChallenge, Laura maria Din, ne-a provocat tare fain ;)
Ingredientele propuse de ea sunt:. Peste (de orice fel);. Legume (la alegere);. Verdeata;. Branzeturi;. Lapte/iaurt;. Smantana (de gatit/pentru frisca);. Oua;. Cocos (nuca/lapte/fulgi);. Fructe de padure; . Vedeta lunii - LIME (limeta). No, n-am reușit să le îmbin din prima rețetă pe toate, dar, am ceva idei în continuare. ;) Deocamadată vă aduc o rețetă clasică, zic eu ;) Spor și poftă bună! 

 

INGREDIENTE

  • File de crap 2 bucăți cca. 800 g,
  • Limete 1 bucată,
  • Morcov 1 bucată mare,
  • Praz 1 bucată partea albă,
  • Ceapă roșie 1 bucată,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Mărar proaspăt ½ legătură,
  • Pătrunjel proaspăt ½ legătură,
  • Ulei de măsline 3-4 linguri,
  • Sare de mare aromatizată cu cimbru, oregano, rozmarin 2 linguri.
  • Pentru sosul de limete și usturoi:
  • Usturoi 1 căpățână,
  • limete 1 bucată,
  • sare roz 1 linguriță,
  • iaurt grecesc 2-3 linguri.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de crap cu limete si legume:

Zarzavaturile și legumele se curăță, se toacă mărunt, apoi se așează într-o tavă termorezistentă, apoi se așează artistic file-ul de pește peste ele, se asezonează de mirodenii, ulei de măsline, felii de limete, se acoperă cu foaie de pergament, în primă fază, apoi cu foaie de aluminiu, și se dă la copt în cuptorul preîncins cca. 20 de minute la 150 grade, adică foc minim. După timpul de coacere, se descoperă peștele, se mai lasă la copt cca. 5 minute pentrua prinde culoare ;) Apoi se servește alături de legumele coapte și un mujdei a la TataZmeu ;) Usturoi, ulei de măsline, iaurt grecesc și zeamă de limeeettee ;) Așa, usturoiul curățat, se pune în mojarul din dotare, se bate insistent cu sare și ulei de măsline, zeamă de limete, iar la final se stinge cu iaurt grecesc ;)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "File de crap cu limete si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Catalina L 1

19.04.2016, 20:55

mihaelar63 1

27.04.2016, 07:57

BUUUN !!!

Camelya 1

12.05.2016, 11:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32