File de pangasius cu vinete la gril

de simona72 in Pangasius, 9 Sep 2013 | 2365 vizualizari

 

A fost masa rapida de ieri, dupa ce am tras o fuga la Metro dupa peste...am ajuns tarziu ca nu mai aveau ceva pt buzunarul meu, asa ca m-am multumit si cu pangaasius. Acolo era de la standul cu peste proaspat...daca este asa sau nu, nu stiu, am mai avut o discutie pe tema asta pe site...

 

INGREDIENTE

  • 2 fileuri de pangasius
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • 2 lingurite sos de soia
  • 2 lingurite ulei de masline
  • 1 vanata alba
  • pt sos:
  • 1 lingura branzica si smantana ceva fin de la Delaco
  • 2 linguri iaurt gras grecesc
  • 1-2 linguri zeama de lamaie
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • pt decor: felii de lamaie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de pangasius cu vinete la gril:

Vanata spalata si stearsa de apa, se taie in felii si se prajeste in tigaia gril unsa cu putin ulei de masline. Pestele se spala, se usuca cu prosop curat de bucatarie sau servetele, se condimenteaza cu sare, piper, putin sos de soia si ulei de masline. Se maseaza pestele cu ingredientele si se lasa la frigider pana sunt gata celelalte.


Pt sos: amestecam toate ingredientele, condimentam dupa gust, zdrobim usturoiul si amestecam. Pestele il prajim in tigaia gril unsa cu putin ulei de masline cate 5 minute pe o parte si pe alta. Servim pe farfurie pestele cu feliute de lamaie,vinete si sos.


Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

pestele este cel mai sigur prajit atunci cand se desprinde usor cu o spatula de pe tigaia gril

Daca ti-a placut reteta noastra "File de pangasius cu vinete la gril" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Lia_ 1

10.09.2013, 08:20

separat imi plac felurile de mancare dar asociate vinete cu peste nu prea

CookieMonster 1

10.09.2013, 12:49

o bunatate

adry88 1

10.09.2013, 12:51

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
File de pangasius la cuptor