File de pangasius pane

de Silvioara in Pangasius, 24 Feb 2012 | 6640 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 punga de file Pangasius congelat (aprox. 4 buc)
  • 3 oua + 3 linguri faina
  • 5-6 linguri faina separat intr-o farfurie
  • sare
  • 4-5 catei de usturoi
  • 400 gr smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de pangasius pane:

Pestele se decongeleaza bine si se portioneaza. Punga mea a avut 4 buc. file pe care le-am taiat in doua si le-am lasat sa se scurga bine de apa rezultata prin decongelare.


Intr-o farfurie adanca se dezleaga usor 3 oua, se adauga cele 3 linguri de faina si se amesteca pana la omogenizare. Fiecare bucata de peste se sareaza putin, se da prin faina si apoi prin amestecul de ou


Se prajeste in ulei la foc moale. Daca focul este prea iute, riscati sa se rumeneasca crusta de ou, iar pestele sa ramana crud in interior. Separat am facut un sos de smantana cu usturoi: 4-5 catei de usturoi curatati si pisati cu putina sare se amesteca cu o cutie de 400 gr. de smantana.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "File de pangasius pane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Silvioara 1

25.02.2012, 18:38

Multumesc, doamnelor! Va pup!

bliss 1

29.02.2012, 11:39

eu il dau prin faina, ou - in care am pus sare si un mix de piper: alb, verde, negru, rosu - imi place mult; si dupa aia il dau prin pesmet.
am ajuns la concluzia ca "pane" este reteta optima pt prepararea acestui peste..

Silvioara 1

29.02.2012, 13:19

Asa este, bliss. Multumesc pt. ideea cu mixul depiper, numai ca, avand doi copilasi mici, ma feresc de condimentele iuti... Pup.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pangasius pane cu cartofi la tigaie