File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (Reteta Video)

de Reteta-Video in Salau, 28 Noi 2013 | 3538 vizualizari

 

Pestele alb la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii este o reteta foarte simpla, potrivita pentru o cina romantica.
http://youtu.be/5aH7zn4P-_0

 

INGREDIENTE

  • 600 gr. file de peste alb spalat bine (salau, cod, merluciu)
  • 500 gr. de rosii spalate
  • 2 cepe curatate si spalate
  • 6-7 catei de usturoi curatati si spalati
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • 4 linguri de ulei
  • 2 linguri de mustar
  • 1 legatura de patrunjel verde spalat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (Reteta Video):

Incalzim cuptorul.

Tocam marunt ceapa si usturoiul. Taiem rosiile in cubulete. Tocam marunt patrunjelul.


Pregatim aragazul si o tigaie pentru sos in care punem 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa si usturoiul si calim timp de 2-3 minute. Cand ceapa devine translucida, adaugam rosiile. Condimentam cu sare si piper si amestecam. Lasam sa fiarba incet timp de 5-7 minute, fara capac. Cand legumele sunt moi, inchidem aragazul.


Stergem bine fileurile de pestele cu un prosop absorbant. Condimentam cu sare si piper proaspat macinat pe ambele parti.


Pregatim sosul de mustar. Amestecam bine mustarul cu uleiul ramas (2 linguri) si patrunjelul tocat.


Pregatim un vas termorezistent. Punem sosul de legume in vasul termorezistent. Asezam deasupra fileurile de pestele condimentate. Ungem fiecare file de peste cu pasta de mustar si patrunjel.Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il introducem in cuptorul incalzit pentru 25-30 de minute.


Scoatem din cuptor si servim, de preferinta cu cartofi fierti.

POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Reteta-Video 1

28.11.2013, 14:17

Merisor 1

28.11.2013, 20:45

Reteta-Video 1

29.11.2013, 08:19

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Ina

Ina 7

7730 puncte

Panacris

6719 puncte

lucy2002

5001 puncte

Rocsi

4939 puncte

gaby_duceag

3129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (Reteta Video)