File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (Reteta Video)

de Reteta-Video in Salau, 28 Noi 2013 | 5820 vizualizari

 

Pestele alb la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii este o reteta foarte simpla, potrivita pentru o cina romantica.
http://youtu.be/5aH7zn4P-_0

 

INGREDIENTE

  • 600 gr. file de peste alb spalat bine (salau, cod, merluciu)
  • 500 gr. de rosii spalate
  • 2 cepe curatate si spalate
  • 6-7 catei de usturoi curatati si spalati
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • 4 linguri de ulei
  • 2 linguri de mustar
  • 1 legatura de patrunjel verde spalat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (Reteta Video):

Incalzim cuptorul.
Tocam marunt ceapa si usturoiul. Taiem rosiile in cubulete. Tocam marunt patrunjelul.

Pregatim aragazul si o tigaie pentru sos in care punem 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa si usturoiul si calim timp de 2-3 minute. Cand ceapa devine translucida, adaugam rosiile. Condimentam cu sare si piper si amestecam. Lasam sa fiarba incet timp de 5-7 minute, fara capac. Cand legumele sunt moi, inchidem aragazul.

Stergem bine fileurile de pestele cu un prosop absorbant. Condimentam cu sare si piper proaspat macinat pe ambele parti.

Pregatim sosul de mustar. Amestecam bine mustarul cu uleiul ramas (2 linguri) si patrunjelul tocat.

Pregatim un vas termorezistent. Punem sosul de legume in vasul termorezistent. Asezam deasupra fileurile de pestele condimentate. Ungem fiecare file de peste cu pasta de mustar si patrunjel.Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il introducem in cuptorul incalzit pentru 25-30 de minute.

Scoatem din cuptor si servim, de preferinta cu cartofi fierti.
POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Medalion de salau la cuptor cu morcovi baby