File de porc de casa

de Sim0na in Mezel de casa, 18 Dec 2015 | 1592 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata muschi de porc
  • 2 catei usturoi
  • ½ lingurita boia dulce
  • ½ lingurita ardei iute macinat
  • ½ lingurita cimbru
  • ½ lingurita busuioc
  • ¼ lingurita nucsoara macinata
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 150 ml vin alb
  • 500 ml apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de porc de casa:



Muschiul l-am curatat, l-am spalat si sters cu servete de hartie. Usturoiul l-am pisat, iar impreuna cu celelalte condimente am frecat muschiul pe toate partile, apoi l-am pus intr-un vas in care am adaugat vinul si apa si am dat cu totul la frigider pentru 48 de ore. Dupa aceasta perioada, am scos bucata de muschi, pe care am pus-o intr-o tava tapetata cu hartie. Am adaugat cca o cana din zeama in care a stat, si am dat la cuptor, la 1600C pentru cca 2 ore. In aceasta perioada am mai copletat cu apa calduta de cateva ori.


Cand carnea s-a copt frumos, am lasat sa se raceasca si am servit cu pofta la micul dejun.


Carnea astfel pregatita, poate fi servita la cina sau pranz, cu o garnitura si o salata alaturi.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "File de porc de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Geanina87 1

19.12.2015, 21:43

Gherca Daniela 1

21.12.2015, 10:12

super bun!

Panacris 1

09.02.2016, 08:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!