Floricele

de yafa in Prajituri, 22 Sep 2010 | 3248 vizualizari

 

E prima mea incercare in cupcakes asa ca fiti indulgente.... pleaseeeee!

 

INGREDIENTE

  • 75g de unt
  • 1 ou
  •  1 lingurita de vanilie
  • 20ml de smantana lichida
  • 1 praf de sare
  • 120g de zahar
  • 1/2 lingurita de bicarbonat
  • 1/2 lingurita de praf de copt
  • 150g de faina
  •  Crema:
  • 2 albusuri
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura de zahar
  • 40 ml de apa
  • 140g de zahar
  • 1 lingura de vanilie lichida
  • 150g de unt
  •  Decor:
  • Marshmallows
  • Zahar colorat
  • colorant
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Floricele:

In bolul mixerului punem oul, untul moale, zaharul, sarea si vanilia, batem pana la o crema omogena.

Amestecam faina cu bicarbonatul si praful de copt. Incorporam in crema. Umplem formele de muffins 3/4 cu pasta rezultata si coacem la cuptorul preincalzit la 180°C aproximativ 20 de minute.



Pregatim un sirop din apa, vanilia lichida si zahar( pana ajunge la temperatura de 118°C). Batem albusurile cu praful de sare si lingura de zahar, cand sunt tari si siropul este gata il incorporam in albusuri. Se va forma o crema aproape de textura pentru bezele, batem pana la racorirea bolului. Incorporam untul ( bucatele mici) se va forma o crema fina si omogena.



Asezam crema peste cupcakes-urile racorite si decoram dupa placere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Floricele" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

yafa 1

08.10.2010, 01:35

Mariana, esti o draguta

VERONICA2607 1

17.03.2012, 20:21

waw ce minunatii!!!

yafa 1

25.08.2012, 01:03

Veronica, multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

10200 puncte

Panacris

5191 puncte

Meea

5007 puncte

RODIMUR

4528 puncte

Rocsi

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu prune si smantana