Foi cu miere de albine

de Angelina_Elena in Prajituri, 21 Apr 2012 | 7680 vizualizari

 

INGREDIENTE

Foi:
  • 1 ou
  • 150 g zahar
  • 30 g unt
  • 3 linguri miere de albine
  • 2 linguri lapte
  • 1 lingurita bicarbonat
  • putin otet
  • 350 g faina
Crema:
  • 400 ml lapte
  • 3-4 linguri gris
  • 180 g zahar
  • 200 g unt
  • 1 borcan dulceata de caise
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foi cu miere de albine:

Foile:


Se freaca spumos oul cu zaharul, apoi se adauga margarina, mierea, laptele si bicarbonatul stins cu otet. Se amesteca toate, apoi punem vasul pe baie de aburi timp de 10 minute. Punem faina intr-un vas, turnam deasupra compozitia fiarta pe baie de aburi si omogenizam. Framantam un aluat de consistenta plastilinei, iar daca este necesar mai adaugam faina.


Aluatul rezultat se imparte in 3 parti egale. Se intinde fiecare foaie direct pe dosul tavi(tava o tapetam cu hartie de copt si putin ulei).


Foile se coc la foc potrivit pana devin aurii.


Crema:


Intr-o craticioara punem laptele si zaharul la fiert. Cand incepe sa fiarba se adauga grisul. Se fierbe amestecand continuu pentru a nu se face cocoloase. Se lasa apoi la racit. Intre timp frecam untul spuma, si adaugam lingura cu lingura grisul racit. Crema rezultata se imparte in 2 parti egale.


Asamblare:


Ungem fiecare foaie cu o parte de crema si gem de caise in strat subtire.


Prajitura se da la rece, aseazand deasupra o greutate(un fund de lemn mai greu).

 

TIPS-URI

1

Foile sunt moi cand le scoatem din cuptor, dar apoi se intaresc devenind crocante.

Daca ti-a placut reteta noastra "Foi cu miere de albine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

aalliinnaa07 1

29.04.2012, 18:26

imi place foarte mult prajitura astafoarte buna

anomisana 1

15.07.2012, 17:19

Foarte buna prajitura asta, mi-o amintesc si eu din copilarie, dar as vrea sa te intreb care este dimensiunea tavii.

babi5 1

12.10.2013, 11:38

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de toamna cu bureti
  • 10

    MI

  • 11

    J

  • 12

    V

  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dulceata de gutui

de Ancutsa 5

ieri la 22:37

Desert prajitura cu mere si branza

de Rocsi 9

ieri la 21:36

Dulceata din struguri albi cu vin si coaja de portocala

de Ancutsa 5

ieri la 20:45

Avocado cu ton

ieri la 18:05

Bors de cartofi, dres cu oua si smantana

de RODIMUR 5

pe 14.10 la 23:13

RETETA RECOMANDATA
Foi cu miere de albine