Friptura aromata de iepure

de Dea_Dea in Mancaruri cu carne, 28 Aug 2013 | 2439 vizualizari

 

O friptura minunata!

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure
  • 2 cepe
  • jumatate de telina
  • 1 morcov
  • boabe de piper
  • 2-3 frunze de dafin
  • piper macinat
  • sare
  • cimbru
  • 200 ml vin rosu
  • 6 feliute de slanina
  • 1 capatana usturoi
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura aromata de iepure:

Carnea de iepure se spala bine si se transeaza.


Facem baitul din : ceapa taiata solzisori , telina taiata felii, morcovul taiat felii, boabe de piper, sare, cimbru, piper macinat si vin. Punem carnea in bait si dam la frigider 2 ore, si mai amestecam din cand in cand.


Intr-o tava punem feliutele de slanina , si turnam carnea cu baitul, deasupra se pune usturoiul taiat feliute .


Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor la foc potrivit 90 min, dupa care se scoate folie si se mai lasa 10-20 min sa se rumeneasca.

 

TIPS-URI

1

Se pot pune si alte legume daca doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura aromata de iepure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (19)

simona72 1

28.08.2013, 13:07

MotanLaOale 1

28.08.2013, 15:35

Rocsi 1

28.08.2013, 20:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!