]
Carnea de miel am pregatit-o cu o zi inainte, pentru ca trebuie sa stea intr-o marinata 24 ore pentru a iesi o friptura de miel frageda. M-am inspirat din sosurile postate de Bucataras si am facut eu o combinatie.
INGREDIENTE
- o pulpa de miel
- 150 ml ulei de masline
- 100 ml vin rosu
- zeama de la o jumatate de lamaie
- o legatura de patrunjel verde
- o capatana de usturoi
- o legatura de ceapa verde
- o legatura de usturoi verde
- sare
- piper
- crengute proaspete de cimbru si menta
- o cana suc de rosii
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de miel la tava:
Pulpa de miel se curata foarte bine de pielite si grasime. Eu am dezosat pulpa, apoi am asezat-o intr-un vas mai adanc.
TIPS-URI
1
Friptura de miel se serveste acompaniata de cartofi natur, salata verde si un vin rosu.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
14520 puncte
7690 puncte
7300 puncte
7170 puncte
6700 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
