Friptura de rata la cuptor

de mihaelar63 in Rata, 18 Iul 2014 | 15294 vizualizari

 

Doua picioruse de rata si pieptul ei au fost protagonistele unei cine reusite .

Rata cuminte si gustoasa de casa :D . Nu are cum sa fie rea .

 

INGREDIENTE

  • 2 picioare + pieptul de la rata
  • 2 cepe rosii
  • 1 ardei Kapia
  • 1 pahar vin alb
  • 2 linguri sos soia
  • 2 linguri ulei susan
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura otet balsamic
  • 1 lingurita ghimbir pudra
  • cimbru
  • menta
  • sare
  • patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de rata la cuptor:

Transati pieptul de rata,cu ajutorul unui cutit ascutit scoateti fileurile de carne .


Amestecati uleiul de susan cu sosul de soia , mustarul ,sarea, otetul ,putina menta uscata si putin cimbru .


Carnea spalata se unge cu amestecul de mai sus si se pune intr-o tava de ceramica .


Puneti carnea la frigider 1-2 ore sa se marineze .


Curatati si spalati legumele . Taiati julien ardeiul si cubulete ceapa.


Puneti legumele peste carne si presarati pe deasupra cu pudra de ghmbir .Turnati in tava vinul .


Tava se infasoara bine in folie de aluminiu si se da la cuptorul incins 45 minute .


Dupa trecerea a 45 min. se indeparteaza folia si rata se lasa inca 15 minute pentru rumenire .


Feliati pieptul de rata .


Serviti friptura de rata calda alaturi de garnitura preferata .


Din motive,, personale '' noi am avut langa doar salata de varza . :D

 

TIPS-URI

1

Daca marinati carnea rezulta o friptura mai frageda si mai aromata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de rata la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Mihaela11_jo 1

18.07.2014, 22:44

Foarte apetisanta

simona72 1

19.07.2014, 08:54

Ce bunatate!!

mihaelar63 1

19.07.2014, 16:51

Va multumesc pentru aprecieri . Carnea de rata este delicioasa mai ales daca oratania este crescuta la curte . Am preparat-o ne-pretentios , si vad ca mi-a iesit , atat gustul cat si prezentarea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Friptura din piept de rata