foarte gustos!
INGREDIENTE
- 1 gainusa de tara/1 pui mai mic
- 100 ml ulei
- 100 ml vin rosu
- amestec de ierburi aromate uscate(cimbru , rozmarin, salvie si altele)
- 2 linguri mari cu miere de salcam
- 1 cub de unt
- sare mare, piper negru
- 2 cartofi dulci(yums , portocalii)
- 4 ciuperci mari champignion proaspete
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gainusa la tava cu piure de cartofi dulci si ciuperci:
Se spala gainusa si se taie bucati potrivite.Se freaca apoi (cu mainile bine spalate) gainusa inati cu untul moale la tempertaura camerei, apoi cu ierburile aromate si la sfarsit se da sare si piper.Se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se da la cuptor la foc mediu la inceput cam 20 de minute apoi se toarna vinul si uleiul peste gainusa in tava si se mai lasa 20 de minute.Apoi umblam iar la cuptor si ungem gainusa cu mierea pe deasupra cu o pensula si apoi luam cu lingura sos din tava si mai punem deasupra .Operatiunea cu lingura se repeta dupa 10 minute.Camd e gata o servim alaturi de piure facut din cartofi dulci cu putin unt , cu lamele de ciuperci pe plita si cu sfecla rosie murata.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
