Gogonele si pepenasi in saramura a la Nico

de nico15 in Muraturi, 20 Feb 2011 | 7868 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg gogonele
  • 4-5  pepenasi
  • 3-4 morcovi
  • 2 teline
  • 1 capatana de usturoi
  • Frunze de telina
  • Sare
  • Zahar
  • Apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogonele si pepenasi in saramura a la Nico:

Se spala legumele, se curata morcovii si telina si se taie in diferite forme. Se va pregatii o saramura dupa cum urmeaza:



La 1 L de apa



  • 1 lingura de sare

  • 1 lingura de zahar, daca se face pentru cantitate mai mare se va respecta proportia


Se aranjeaza legumele in borcane, si fierbe saramura, eu am pus doi litri de apa, doua linguri de sare si doua linguri de zahar, am lasat sa se fiarba bine. Dupa ce s-a racit un pic, dar sa fie tot calduta, am pus saramura peste legume in borcane. Se leaga bine si se da in camara la un loc mai racoros.

Mi-au iesit un borcan de 5 kg si un alt recipient cu gura mai mare in care am introdus pepenasi aproximativ tot de 5 kg, unde a mai ramas loc liber am mai completat cu varza rosie si ardei iuti.



Pofta Buna.









 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogonele si pepenasi in saramura a la Nico" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

nico15 1

20.02.2011, 16:09

Poftiti de serviti, s-au pastrat foarte bine sunt inca tari nu s-au inmuiat de loc.
Nico

aziz 1

20.02.2011, 17:27

mirela0911 1

20.02.2011, 18:34

ce gust or avea pepenasii ?

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

7809 puncte

RODIMUR

6345 puncte

Rocsi

6072 puncte

mirela0911

4809 puncte

Catalina L

4322 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

                            Cheesecake cu ciocolată la Crock Pot Multicooker Express cu gătire sub presiune

ieri la 16:11

Prajitura rasturnata cu mere

ieri la 15:00

RETETA RECOMANDATA
Salata pentru iarna