Gogosi pufoase

de Valclaudia in Dulciuri, 18 Oct 2014 | 2586 vizualizari

 

reteta preluata de la Andreea! Multumesc, fata draga... >:d< Super pufoase gogosile astea! ;)

 

INGREDIENTE

  • 80 gr. unt topit
  • 25 gr. drojdie
  • 2 galbenusuri
  • un praf de sare
  • cca 500 gr. faina alba proaspat cernuta
  • 70 gr. zahar tos
  • 220 ml lapte caldut
  • 40 ml ulei
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • in plus: cca 300-400 ml ulei pentru prajit si cca 50 gr. zahar pudra pentru decorat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase:

Amestecam drojdia cu praful de sare si 2 lingurite de zahar pana devine lichida.


Adaugam laptele caldut, untul topit, zaharul, galbenusurile, zaharul vanilat.


Amestecam, apoi incorporam faina si vom obtine un aluat elastic, nelipicios pe care-l vom lasa pentru cel putin 1 ora la dospit in loc ferit de curenti.


Dupa ce aluatul este dospit il intindem pe masa de lucru infainata, decupam gogosile ajutandu-ne de un cerc din plastic de diametrul dorit sau de un pahar.


Asezam discurile obtinute pe un servet de bucatarie curat si le mai lasam la dospit alte 20 minute.


Incingem uleiul intr-o cratita, apoi prajim gogosile pe ambele parti pana se rumenesc frumos.


Le scoatem pe servetele absorbante pentru a scapa de uleiul in exces, avem grija sa nu le suprapunem unele peste altele cat sunt fierbinti sa se turtesc.


Dupa ce s-au mai racorit le pudram cu zahar farin si servim.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Rocsi 1

19.10.2014, 11:10

Gogosi calde, pufoase, aromate..Cum sa refuz?

T I M E A 1

20.10.2014, 21:28

tanyapatap 1

23.12.2014, 16:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Nori pufosi (gogosi pufoase)