Gratin de cartofi cu sos bolognese

de Catalina L in Vita, 28 Mar 2015 | 4852 vizualizari

 

simplu, usor de facut si bun..

 

INGREDIENTE

  • 8 cartofi mari
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei rosu
  • 350 g carne de vită tocată
  • 400 g sos de roșii de casă
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri de smântână
  • 70 g de brânză rasă
  • ulei de măsline
  • cimbru, dafin sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratin de cartofi cu sos bolognese:

Fierbeti cartofii întregi în apă clocotită cu sare pentru aproximativ 30 de minute.

Curatam si taiem ceapa si usturoiul marunt.

Ardeiul se curata si se taie cubulete.

Calim ceapa si usturoiul in uleiul de masline, adaugam morcovul taiat cubulete, ardeiul apoi carnea si revenim bine.

Adaugati sosul de roșii de casă (reteta aici ),  un  pahar cu apă, și ierburile. 

Condimentati cu sare și piper. Se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Scoateți ierburile.

Se curata cartofii si se taie feliii.

Ungeti cu unt un vas de copt. 

Plasati primul strat de cartofi, se condimenteaza cu sare si piper, se adaugă sosul. 

Continuati cu un al doilea strat de cartofi, sare și piper, puneti sosul de carne.

Terminati cu un strat de cartofi, puneti deasupra smantana si cascavalul ras.

Se coace timp de 20-30 minute la 200 ° C.

Poftă bună !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gratin de cartofi cu sos bolognese" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Lemon cake ,in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Costita de vitel cu cartofi la cuptor