Guguluf cu pere si ciocolata

de MotanLaOale in Prajituri, 17 Noi 2013 | 2704 vizualizari

 

Preluare de la Timea, foarte bun! >:D<

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 150g zahar
  • 180g faina
  • 1 budinca de cicolata (praf, 50g)
  • 125ml lapte
  • 100ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat Burbon
  • 3 pere coapte
  • 1lingura unt + 2 linguri faina pentru tapetat
  • GLAZURA
  • 100g ciocolata cu alune
  • 40g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu pere si ciocolata:

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare.

Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza in continuare pana se topeste zaharul.

Se adauga galbenusurile, laptele si uleiul si se mixeaza dupa fiecare.

Faina se amesteca cu praful de budinca si praful de copt si se incorporeaza in amestec cu o spatula usor de jos in sus.

Perele se curata de coaja si se taie felii.

Forma de guguluf se tapeteaza cu unt si se presara cu faina.

Se toarna 1/3 din aluat, se pune un rand de felii de pere, inca 1/3 din aluat, inca un rand de felii de pere si restul de aluat.

Se introduce in cuptorul preancalzit la 180 brade pentru 40 minute.

Se face proba cu scobitoarea.

Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca 10 minute si se scoate din forma si se lasa sa se raceasca.

Ciocolata cu untul se topeste si se toarna peste guguluf lasand sa curga si pe margini.

Se lasa sa se intareasca ciocolata si se feliaza.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Este foarte usor de transportat, daca este nevoie, fara sa se strice forma sau glazura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu pere si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Guguluf cu pere si ciocolata-0
Guguluf cu pere si ciocolata-1
Guguluf cu pere si ciocolata-2
Guguluf cu pere si ciocolata-3
Guguluf cu pere si ciocolata-4
Guguluf cu pere si ciocolata-5
Guguluf cu pere si ciocolata-6
Guguluf cu pere si ciocolata-7
Guguluf cu pere si ciocolata-8
Guguluf cu pere si ciocolata-9
Guguluf cu pere si ciocolata-10
Guguluf cu pere si ciocolata-11
Guguluf cu pere si ciocolata-12
Guguluf cu pere si ciocolata-13
Guguluf cu pere si ciocolata-14
Guguluf cu pere si ciocolata-15

COMENTARII (59)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

07.05.2016, 20:50

AdinaG

AdinaG 1

12.06.2016, 19:58

Arata atat de binee !

MotanLaOale

MotanLaOale 1

12.06.2016, 21:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!