Guguluf cu stafide si vanilie

de MotanLaOale in Prajituri, 9 Ian 2014 | 3520 vizualizari

 

Este o adaptare, la cererea baiatului, a retetei de guguluf cu pere si ciocolata preluata de la Timea. A iesit ceva foarte bun, perfect langa un pahar de lapte sau o ceasca de cafea.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 150g zahar
  • 180g faina
  • 1 budinca de vanilie (praf, 50g)
  • 125ml lapte
  • 100ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 2 plicuri zahar vanilat Burbon
  • 1 lingurita esenta vanilie
  • 100g stafide
  • unt+faina pentru tapetat
  • GLAZURA
  • 70g ciocolata cu alune
  • 30g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu stafide si vanilie:

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare.

Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza in continuare pana se topeste zaharul.

 Se adauga galbenusurile amestecate cu praful de copt, laptele si uleiul si se mixeaza dupa fiecare.

 Faina se amesteca cu praful de budinca si se incorporeaza in amestec cu o spatula usor de jos in sus.

 Forma de guguluf se tapeteaza cu unt si se presara cu faina.

 Se toarna 1/2 din aluat, se presara stafidele (eu nu le-am imuiat inainte) si restul de aluat.

 Se introduce in cuptorul preancalzit la 180 grade pentru 40 minute.

 Se face proba cu scobitoarea.

 Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca 10 minute si se scoate din forma si se lasa sa se raceasca.

 Ciocolata cu untul se topeste si se toarna peste guguluf lasand sa curga si pe margini.

 Se lasa sa se intareasca ciocolata si se feliaza.

 Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Amestecand galbenusurile cu praful de copt ajuta la crescut.

2

Se poate face si cu fructe sau cu fructe confiate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu stafide si vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Guguluf cu stafide si vanilie-0
Guguluf cu stafide si vanilie-1
Guguluf cu stafide si vanilie-2
Guguluf cu stafide si vanilie-3
Guguluf cu stafide si vanilie-4
Guguluf cu stafide si vanilie-5
Guguluf cu stafide si vanilie-6
Guguluf cu stafide si vanilie-7
Guguluf cu stafide si vanilie-8
Guguluf cu stafide si vanilie-9
Guguluf cu stafide si vanilie-10
Guguluf cu stafide si vanilie-11
Guguluf cu stafide si vanilie-12
Guguluf cu stafide si vanilie-13
Guguluf cu stafide si vanilie-14
Guguluf cu stafide si vanilie-15
Guguluf cu stafide si vanilie-16
Guguluf cu stafide si vanilie-17
Guguluf cu stafide si vanilie-18
Guguluf cu stafide si vanilie-19
Guguluf cu stafide si vanilie-20
Guguluf cu stafide si vanilie-21
Guguluf cu stafide si vanilie-22

COMENTARII (41)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

10.01.2014, 12:33

tanyapatap

tanyapatap 1

14.05.2014, 21:09

MotanLaOale

MotanLaOale 1

14.05.2014, 21:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!